为什么中国人离不开纯粮酿造的白酒

2020-8-11 17:49:00 来源:葡萄酒信息网  作者: -

因为中国人的生活,因酒而变得饱满。

中国传统民俗中与酒有关的,除了节庆婚嫁饮酒助兴外,其它饮酒的场合更是很多,小孩儿出生喝满月酒;老人寿辰有祝寿酒;亲人团聚有团圆酒;待客之道离不开迎宾酒;送客之时有饯行酒;迎客之时有接风酒,求师学艺有拜师酒;立功报捷有庆功酒等;大事小不离酒,正所谓百态生活源于对酒的品味。

小时候,一家人吃团圆饭,看着叔叔伯伯们在欢声笑语中,举起酒杯,“滋溜”一口干了杯中的白酒。而伴随着我们成长,白酒见证了我们每一场热闹幸福的团圆饭。年龄越大,在家陪爸妈长辈的时间就越少。每次回老家,带上长辈们喜欢的双沟黑牡丹酒孝敬他们,这是他们心里当之无愧的好酒。一杯白酒,唤起长辈年轻时的回忆,我们也跟着一起话家长,身子暖了,这心也跟着暖了。

成年后,昔日一起喝啤酒吃夜宵的伙伴,如今再次聚会,清一色选择喝点白酒。喝啤酒容易发胖和痛风,所以很多人开始慢慢倾向选择白酒。花看半开,酒饮小醉,也已经成为中国人的处世准则;喝少点,喝好点。已经成为大众的一种生活态度。选择优质的纯粮固态发酵白酒,更是一种有品质的选择。    随着年龄越大,也越来越成熟,越爱喝白酒,还有社交因素的影响。在聚会中,互相不熟悉的人,正是借助酒这一载体,来进行不同程度的互动,互相敬酒,表达敬意,喝到微醺状态时,真情流露,语言交流变多了。

中国人喝白酒的习惯是一代代传承下来的,身边的长辈也是看着他们的长辈喝白酒长大的。所以喝白酒,是一种传承的社交习惯。这种独特、浓厚、醇香的酒,也承载着中华名族坚韧、顽强的品质,见证了老一辈建设者付出的汗水与激情。白酒是需要细细品味的。当我们从毛头小子过渡到有为青年的时候,渐渐地就会喜欢上白酒。白酒的味道是丰富的,只有细心品味才能感受得到。


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编辑:福安

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