食安专家:海鲜等食物不感染病毒 但有被污染可能

2020-6-22 11:33:00 来源:中国新闻网 刘轩廷  作者: -

6月20日,北京召开疫情防控新闻发布会。北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组检疫检测工作组副组长、市委组织部副部长张强在会上介绍,6月13号以来,北京市启动全面核酸检测,截至6月20日6时已累计采样229.7万人。

北京市委组织部副部长张强

6月13号以来我市启动了全面核酸检测,优先检测新发地等市场及周边社区高风险人员,并陆续对餐饮 商超 集贸市场从业人员,36个中高风险街道乡镇居民,快递外卖行业从业人员进行大规模核酸检测。截至6月20日6时,已累计采样229.7万人。过去一周全市核酸检测采样人数从每天8000人增长到近50万人,检测能力也实现了较大幅度提升。未来一段时间,全市的核酸检测工作还将继续进行。

张强说,对于目前处于封闭管控的40个小区的居民,要求进行居家观察,足不出户,避免交叉感染。对所有集中隔离人员14天期满要再次进行核酸检测,结果呈阴性的可解除隔离。

会上,在谈及新发地休市后,北京市蔬菜等生活用品供应情况时,北京市商务局二级巡视员王洪存表示,目前蔬菜市场供应总体保持稳定,全市粮油肉蛋流通渠道畅通,货源充足,品类丰富。

北京市商务局二级巡视员王洪存

据监测一周来,7大批发市场蔬菜上市量日均稳定在1.1万吨左右,20日就是今天,上市量达到1.24万吨,供应总量继续扩大稳中向好。目前18家连锁超市已全部承诺,各自对10种与百姓生活相关的蔬菜锁定价格一个月内不涨价。

当被问及海鲜等食物是否会感染新冠病毒时,国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴回应:

国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴

包括海鲜在内的所有的食物它不会感染新型冠状病毒,但是可能存在着被新型冠状病毒污染的这种可能。目前还不能排除低温冷藏的食品和食品包装材料作为病毒的载体,造成新型冠状病毒污染环境并引起人类传播的可能。目前我国海关对进口的每个批次的食品都要抽样,并进行新型冠状病毒的检测。为了防止新型冠状病毒污染的食品进入食物链,当前加大各个环节的监管力度,加强食品企业的主体责任,加强消费者的自我保护意识是非常重要的。


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编辑:淑芳

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