聚焦消费者健康 新希望乳业联合丁香医生展开健康调研 焕新活润科学激活肠道

2020-4-7 15:33:00 来源:食品行业网  作者: -

差异化创新是当前乳品企业寻求突破的主要策略。近日,以“新鲜”谋局布局的新希望乳业又出新动作。面对特殊时期激发的免疫力和健康新需求,新希望乳业先人一步,以厚积薄发的益生菌与硬核生物技术为核心动力,从产品口味、包装、益生菌种等方面,对活润系列产品进行全方位焕新升级,科学呵护人体肠道健康,加码发力功能型酸奶市场,率先在酸奶行业开启新一轮的创新升级。

与此同时,新希望活润聚焦疫情下消费者健康状况及需求,携手丁香医生于3月31日发起《2020消费者健康问题及健康习惯调研》。三小时不到,参与调研人数便已突破1万;截至4月3日,共收到有效调研问卷22732份。

联合专业团队发起健康调研 功能型“新活润”满足消费需求

新消费需求的出现与增长是产品升级的重要因素。一方面,近年来消费者对肠道健康日渐重视,对有利于肠道健康的酸奶、益生菌等食品的需求也相应增长。调查显示,72%的中国消费者认为饮食在塑造健康生活方式中起着关键作用,其中近一半的受访者认为,保持消化系统健康是维持整体身心健康的重要因素。而“让肠胃舒服”便是消费者选购酸奶的首要原因,也是消费者对酸奶健康和功能性的第一诉求。

另一方面,新冠疫情的突发,让消费者对保持健康、提升免疫力的意识和需求大大提升,对相关功能性产品的需求大大增强。国家卫健委在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中,更是明确建议,“酸奶能提供肠道益生菌”,作为营养膳食的重要补给。

新希望活润作为功能型酸奶,多年来始终致力于在肠道保护领域探索革新,为消费者创造优质产品。在防疫的特殊时期,更加有责任为消费者提供品质服务,满足消费者所需。为此,新希望活润专注升级产品、研发新品,用自己的专业为消费者肠道护航。同时,联合专业医学团队丁香医生发起《2020消费者健康问题及健康习惯调研》,深入了解、分析消费者的健康状况及需求,并将依此推出活润系列健康活动,针对性、专业性地为消费者健康助力,科学打造健康生活。可以认为,新希望活润此次的焕新上新与健康调研,是品牌基于消费洞察的应时、应势之举,更是企业从消费者出发、为消费者服务的专业之为。

创新成果打破国外垄断 科学组合菌种激活肠道“防火墙”

此次新希望活润的焕新动作中,既有对原产品的升级,也有差异化新品的推出。但无论是升级产品还是新品,均是基于科学的益生菌组合,这是此次新希望活润敢于率先开启新一轮创新升级的重要底气,也是其完美完成新动作、先发制人的主要原因。据悉,活润升级产品已于3月15日上市,活润晶球酸奶也已率先在成都上市,其余新品也将于4月陆续面世。

升级的活润酸奶产品,以新添加的BL-04益生菌与HN-2益生菌群为科学组合,共同维护肠道微生态平衡。据悉,HN-2益生菌群由乳双歧杆菌BIFIDO和嗜酸乳杆菌DOPHILUS两种益生菌组成。其中,BIFIDO具有卓越的耐胃酸和胆汁特性,可以达到80%的菌存活率;DOPHILUS能够与多种菌种组合,在激活菌种活性、保护肠道健康方面具有积极作用。BL-04益生菌则具有调节免疫作用,能够帮助人体提前产生高浓度的白细胞介素-8,提前激发免疫系统,降低上呼吸道感染风险。几种益生菌协同作用,科学激活身体“防火墙”,达到1+1>N的效果。

相较升级产品,活润新品的推出更具创新与突破意义。两款新品活润晶球酸奶与每日活菌益生菌粉,均围绕新希望乳业自有菌种鼠李糖乳杆菌GRX10进行了创新搭配,打破了国外企业对于菌种的垄断。这不仅是新希望乳业的创新成果,也是中国酸奶行业的创新成果,具有标志性意义。据了解,GRX10还具有良好的降低血脂作用。

新科技创行业先例 3D包埋助力益生菌存活量提高1000倍

“未来最牛的食品公司可能就是一家生物科技公司。”在新希望乳业董事长席刚看来,企业想要真正保证可持续,长期的,有竞争能力,必须在技术上建立自己的核心竞争优势。为此,新希望乳业长期以来深耕生物科技领域,以“新科技”作为发展引擎,保证企业的创新实力与产品的卓越品质。活润两款新品的顺利推出足以证明企业强大的科技实力。

去年12月,新希望乳业成立科技研究院,综合原有的“四洲四国”的国际科研布局和产学研科研平台资源,强化自有菌种资源库建设、细分营养功能产品开发、活性物质保留技术研究,确保为产品创新提供自有生物技术IP输出,让新产品更具竞争优势,满足消费者更多的营养鲜活需求。新乳业与高校合作完成的“功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术”,旨在进一步开发我国自有知识产权的功能性乳酸菌菌种资源,并打破产业化生产瓶颈,摆脱对进口菌种的依赖,获得了国家科技进步二等奖。

但新希望活润在新品上的突破,不只在于自有菌种的研发及其创新应用,还在于新工艺的突破。在活润晶球酸奶的生产上,新希望乳业在行业内首次采用益生菌晶球特殊工艺3D包埋技术,将益生菌进行立体包埋,创造出嚼得到的益生菌,保证更多益生菌“活”着抵达肠道。经过3D包埋技术,晶球内益生菌的存活不仅可以至少提高1000倍,同时能够极大提高益生菌对胃酸和胆汁盐的抗性,实现为肠道健康充分护航。新希望活润也因此开辟了酸奶行业又一先例。“新科技”赋予了活润系列迅速升级出新的能力,也让新希望乳业拥有了持续突破的硬核实力。

日前毕马威发布的一份报告称,2003年非典爆发,同一年阿里淘宝网上线,京东也开始试水线上销售,为未来电商行业的爆发播下了种子。有业内人士表示,新希望活润在新一轮的率先爆发,表明了中国乳企对消费需求的即时洞察和蓬勃的创新活力,并没有因特殊时期驻足,而是不断向前突破。这具有强大的涟漪效应,不但会加速行业新一轮的创新升级,促成更多企业爆品的输出与科技化转型,同时推进行业整体向科技化、创新化发展,进一步推动中国乳业的全面振兴。


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编辑:文卫

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