美国当局警告智利三文鱼加工厂

2019-9-12 15:14:00 来源:第一食品网  作者:Susan

【第一食品网专稿】近日,智利三文鱼工厂Comercial Mares de Chiloe因严重违反《海产品危害分析和关键控制点(HACCP)规例》而备受关注。

在警告信中,美国食品和药物管理局(FDA)通知该公司董事 Rodrigo Becerra ,该工厂名为“基于HACCP质量保证手册”名下的三文鱼和鳟鱼产品,既有生食品种也有熟食品种,冷藏或冷冻运输,也许是真空包装的品种,严重侵犯的海鲜危害分析,并且脱离关键控制点(HACCP)的监管。(本文编译:第一食品网Susan)

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编辑:福安

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