引领新时代 | 生和堂荣登《食品行业独角兽·新势力》榜单

2018-12-17 11:32:00 来源:北国网  作者: -

为提振行业信心,寻找食业中坚力量,剖析独角兽·新势力企业核心引擎。12月7日上午,在第三届华糖万商领袖大会开幕第二天,“独角兽·新势力中国食品行业品类趋势论坛”在河南郑州绿地JW万豪酒店隆重举行。

此次论坛由中国食品工业协会指导,糖烟酒周刊杂志社发起,华糖云商营销传播股份有限公司发起主办,包括生和堂、同福、米老头、冠芳、九龙斋、雅客、百草味等在内的350余家食业家悉数到会。

2018年,在新经济、新形势、新消费、新零售环境下,糖烟酒周刊杂志社副总编辑梁剑全新发布了《2018中国食品产业独角兽榜单&新势力企业榜单》(以下简称“《榜单》”)。生和堂作为中华龟苓膏领导品牌荣登榜单。

新时代新消费新玩法

“产业需要独角兽的创新,品类需要独角兽的引领,产品需要独角兽的担当,那么独角兽到底应该长什么样?”

为厘清产业发展走向,梳理独角兽与新势力企业的发展路径与特性,在更大范围和深度上打通产业思考脉络,生和堂与同福、米老头、九龙斋、百草味、东鹏特饮、雅客等国内数十家独角兽大咖,就《新“食”代,新玩法》这个主题展开了高峰对话,共同对独角兽、新势力企业成功模式进行了探讨与交流。

(左三:广东生和堂健康食品股份有限公司董事长陆伟)

轻/透/见/底

会上,生和堂董事长陆伟先生对“当下新食品时代的特点,以及未来几年食品饮料行业的发展趋势”进行了深度剖析,归纳总结为:轻/透/见/底!

轻:传统+年轻潮流健康化,轻食、轻糖、轻脂、轻热量。

透:核心价值透彻,产品健康透明,消费体验。

见:世界趋势远见+本土多走半步的实见。

底:匠心品质的底气,扎实做渠道和市场的底气,而非昙花一现的爆品。

个/性/归/一

与此同时,伴随着消费时代的更迭下,食品行业的新食代需要更多新玩法来抓取消费者的眼球,从竞争红海中脱颖而出。为此,生和堂董事长兼陆伟先生就独角兽创变升级,新势力强势崛起,以及未来几年食品饮料行业的发展趋势预测,提出了四个关键词:个/性/归/一!

个:细分市场、细分品类、细分族群。新零售时代是个性相对细分的产品创新开发。

性:终端产品性感1分钟。性感视觉,性感概念。个体追求能打动的一分钟。

归:产品回归品质细节,食品回归极致口感,消费回归舒心体验。

一:新零售只是载体,用户是第一,产品创新的精气神就是高颜值、高品质、高内涵的高度统一。

食品行业激荡四十年,无论是一直稳步发展的领袖企业、创变升级的独角兽,还是强势登场的新势力企业,生和堂认为要想在日新月异的新时代拥有自己的一席之地,重要的是要坚守品质、要追逐梦想,能够坚守初心。

产品创新需拥抱年轻消费群体

大会后,生和堂董事长陆伟先生接受了《独角兽·新势力峰会食品板》媒体采访,在采访中他说道:生和堂成立13年来,传承中国龟苓膏八百年文化精髓。十大系列场景化营销,20余项专利构建品质壁垒,生和堂开创了“龟苓膏+时代”。

(生和堂董事长陆伟与记者合影)

当下食品企业在做好产品创新的同时,更要注重拥抱年轻消费者的多样化需求,方能跟上市场的变化!

当下,消费升级的主力是90后,甚至甚至00后。中国步入消费升级的时代,对健康需求的年龄层也越来越年轻。所以这些年,生和堂一直在坚持中华草本精粹传承的同时不断创新,我们在品牌上坚持年轻化、时尚化。现在龟苓膏仍然是小众品类,但作为中国传统文化孕育的健康美食,一定会迎来属于它的大龟苓膏时代梦。

2018年,生和堂首推奶茶控系列新品,定义龟苓饮品2.0时代,奶茶与草本的混搭,更时尚的饮品,更健康的选择。

生和堂“奶茶控の”系列的上市拓宽了传统的龟苓膏市场,迎合了消费升级和快节奏生活,不用排队就能享受一杯高颜值的网红奶茶。一经上市便成为网红产品,受到众多消费者的认可。


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编辑:小碗

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