纯正美味 源自欧洲 尽在FHC

2018-11-21 19:56:00 来源:中国网  作者: -

2017年,为了保证,将欧洲优质高品质食材传达给每一位消费者,确保每一产品的与众不同性,欧洲两家意大利联盟协会申请了一个为期三年(2017-2020),主要针对日本和中国(包括香港)市场的信息宣传和促销项目。而该项目的主打产品,就是被称为意大利国宝级的食材:哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)和帕尔玛火腿(PDO)。

今年是哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)和帕尔玛火腿(PDO)宣传的第二年,同样也是第二次参加FHC展览。作为优质全进口食品贸易盛会,FHC历经23年的成长发展,已逐步壮大成为引领国际企业进军中国市场的行业风向标,是参展商和贸易观众的品质保证。

今年FHC展会将于11月13日至15日举行,我们的展位号是N#4BB10

这次哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)和帕尔玛火腿(PDO)将在11月13-15号与大家在FHC的N#4BB10展位见面,在这为期三天的展览中,不仅有贸易专家和各路媒体亲临现场品尝奶酪和火腿,协会代表也会来到现场并且会见各家代表。

除了有火腿奶酪的展示与试吃,在我们的N#4BB10摊位,大厨刘鑫还将带来烹饪节目。作为哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)&帕尔玛火腿(PDO)的中国区形象大使,大厨刘鑫将会在中午12:00-14:00,在摊位上为大家示范哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)和帕尔玛火腿(PDO)的切割,并且用这两种特级食材现场制作创意菜品。

品味欧洲,即是无可替代的纯正传统美食风情,来自欧洲的哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)&帕尔玛火腿(PDO)一定会为您带来无可比拟的味觉体验,毫无保留地与您分享穿越时光的原始味道。

关于帕尔玛火腿(PDO)

举世闻名的帕尔玛火腿(PDO)产自意大利帕尔玛附近一个地形平缓起伏的小乡村。虽然制作它的过程漫长而辛苦,但每一位帕尔玛火腿(PDO)制作者都有一个共同目标:采用纯净海盐腌制猪腿,尽可能保留肉质的甜味和柔嫩。“100%纯天然产品,不含任何添加剂或防腐剂”是帕尔玛火腿(PDO)和其他火腿的最大区别之一。在制作后期,具有资质的检验员使用马骨针认真检测火腿,根据其口感、颜色和香气做出质量判断;只有符合协会严格标准的火腿才能加盖帕尔玛字样的公爵皇冠的官方认证标识,成为帕尔玛火腿(PDO)。即使在易携带的预切片包装上,我们也可以在黑色三角内侧找到印有帕尔玛皇冠和PDO的标志。

关于哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)

哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)是全球畅销的PDO奶酪,也是意大利十分受欢迎的奶酪之一。大约在1135年前的意大利北部,那里的人们创造了一种前所未有的美味:他们采用极为独特的配方将喝剩的牛奶转化成口感细腻的奶酪,并另其散发出历久弥新的浓郁香味。由于这种奶酪呈“granular”(颗粒状)结构,因此得名“哥瑞纳”奶酪。因其特殊生产工艺和熟成过程,哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)几乎不含乳糖,这就意味着,患有乳糖不耐受的人群也可放心食用哥瑞纳帕达诺奶酪,尽享牛奶和奶酪的丰富营养成分。而为保证产品的正宗,每块哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)轮上均有数个保证产品纯正性的独特标志。这些标识可确保哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)是正品,尤其是在切成小块时。

 


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编辑:林西

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