每嘉奶粉生产程序大揭秘

2018-11-16 15:25:00 来源:凤凰网河南  作者: -

想必大家都会有这样一个疑问,一罐奶粉要经历多少道程序才能到达橱窗里?那今天就让小编带大家去看看生产一罐奶粉需要的程序吧!本次奶粉生产程序调查对象——每嘉婴幼儿奶粉

一、奶源甄选

世界上最好的牧场集中于南北纬的40-50°区间温带草原,英博自有牧场黑龙江铁力牧场地处北纬45°,被业人士誉为“世界甲级牧场”。这一区域夏季温暖多雨,冬季寒冷干燥,全年降水量充沛,日照充足;其土壤以黑土、栗钙土等为主,土地肥沃,矿物质及微生物含量丰富。因此,生长了各种抗病耐寒能力很强的牧草,其草质富含了大量的营养粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物,钙、镁、磷等天然养分。并且是国家级森林牧场湿地公园,水源纯净,口感清甜,富含丰富的矿物质,非常适合奶牛的成长发育。

二、奶牛喂养

奶源是一罐奶粉的起点,而奶源来源于奶牛,所以奶牛的质量决定了奶粉的整体质量,也预示着这罐奶粉是否回会赢得消费者的口碑。当前,我国奶源管理越发严格,对于奶牛疫情防治、营养成分、产奶量等都有严格把控和分类。其中最有效的方式是标签化管理,就是给奶牛的耳朵打标,将信息录入电脑,实时监控每只奶牛的身体健康,从而保证奶源百分百安全。

每嘉奶粉的奶源来自于黑龙江铁力牧场,精选荷斯坦奶牛保姆式管理方式,配备专职保健医生,每日一次尿检,每周一次全身体检,并设计科学的菜单食谱和每日体操运动与音乐欣赏,保证奶牛心情愉悦、活泼健康。

三、配料检测

配料是指奶粉生产中需要添加的营养元素,除了少数几个品种(如全脂乳粉、脱脂乳粉)外,其他类型奶粉都要经过配料工序,其配料比例按产品要求而定。配料时所用的设备主要有配料缸、水粉混合器和加热器。按照配方的要求,把所需要添加的微生物,微量元素,各种辅料通过工艺添加到奶粉中,使奶粉发挥更大的营养优势。

每嘉奶粉特添加MFGM乳脂球膜,它是继DHA+ARA黄金搭档之后的脑部营养突破性发现。

四、生产工艺

目前世界范围内奶粉加工工艺主要以湿法工艺和干法工艺为主,湿法工艺成本要求极高,通过此工艺生产出来的奶粉营养成分非常高。并且此工艺要求品牌必须有自己的牧场,以实现挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C暂存,牧场鲜牛奶通过低温安全运输车在2小时内可抵达工厂,24小时内罐装成粉。每嘉奶粉采用第三代湿法工艺,从从鲜奶到奶粉仅在180分钟内完成,极大锁鲜,减少营养成分流失。其实生产工艺这一步部分最为重要,也是奶粉成罐前最重要的环节。

五、出厂检测

出厂检测是必经关卡,只有复符合国家批次标准的奶粉才能流入市场。在流入市场前,必须获得国家检验证书和出厂证。对于制成成品后的奶粉若没有立即出厂,经过储存后需再次进行出厂检测,才能流入市场。

每嘉奶粉,每一罐都经过了严格的出厂检验,从而确保消费者买到每一罐奶粉的品质安全相信,只有经过严苛的生产标准检测过的产品,才能铸造更高的品质,每嘉为每一位中国宝宝负责。


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编辑:文卫

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