中食链首款五常大米——起浪鸭田稻米上链发布会在京召开

2018-10-15 17:33:00 来源:第一食品网  作者: -

1013产业重塑生态共建为主题由中食链技术股份有限公司与北京联合启源科技有限公司联合主办的中食链首款五常大米上链发布会暨中国食品链媒体沟通会在京召开中食链技术股份有限公司北京联合启源科技有限公司万通地产中国CFO发展中心湖南武冈商会北京锦会有机农庄等十余家企业领导及多家主流媒体记者共同出席见证

本次会议,设置了起浪五常大米品鉴、嘉宾主题演讲、媒体互动、有机果蔬采摘等精彩环节。活动现场,所有参会嘉宾积极参与,热烈讨论,既感受了五常大米的新稻、心到所寄予的乡土情怀,品尝了用有机果蔬所烹制的美味佳肴和本真味道;同时,在分享互动环节,体会到了区块链技术增进信任、驱动未来的科技魅力,以及其在农产品领域的实际应用成果。

在主题演讲环节中食链总经理范金刚首先为现场嘉宾分享了他在倡导构建信用社会的核心观点他首先从信任的演进过程进行分析他认为从古至今信任经历了从高潮到低谷的演变阶段在当代社会诚信体系建设已然成为一个非常重要的社会课题区块链这一融汇了信息科学密码学数学社会学和心理学等跨学科领域的集大成者被誉为信任的机器这项伟大技术将有望带领我们重返信任高潮阶段中食链正是以重塑食品产业信用体系为初心以打造中国首个食品行业公链平台为抓手推动中国食品产业的健康发展倡导构建绿色有机生态环境契合国家精准扶贫数字中国政策赋能实体经济发展

随后,他向参会嘉宾介绍了中国食品链项目的发展概况。中食链利用区块链技术结合物联网、大数据、人工智能以及传统的防伪手段,追踪食品从原产地到消费者的所有流转环节,真正解决食品源头问题、造假问题、监管难题、供应链管理痛点和安全追责等问题,从而提高食品的可追溯性和安全性,增强消费者的信心。

中食链总经理范金刚发表《中国食品链 重塑食品产业信用体系》主题演讲

在媒体沟通会环节,他还向大家介绍了中食链的生态体系和运营模式。他分别从理论创新、生态创新、技术创新和模式创新等四个方面,详细介绍了中食链与其他食品溯源企业的差异化和自身优势。他介绍到,中食链团队根据上百次的走访调查发现,食品行业大多数为中小型企业,这些中小企业大多缺少专业的研发团队,也无法投入巨额的研发成本来实现食品区块链溯源。中食链正是从客户需求出发把自身定位为接地气的区块链溯源企业切实做到全方位服务客户

作为一带一路数字中国等国家政策的积极践行者,随着越来越多的食品行业相关企业加入中食链产业联盟,中食链将以区块链技术为纽带,推进中食链生态的所有参与者遵循共建、共治、共享的发展理念,推进构建食品区块链溯源技术标准体系和标准化管理体系,推动食品产业协作效率的进一步提升,重塑中国食品产业信用体系,为广大消费者提供绿色安全有机的健康食品。

北京联合启源科技有限公司董事长班大胜进行主题演讲

随后起浪稻米创始人班大胜介绍到五常市水稻种植面积220万亩年产五常大米总量仅105万吨左右但数据显示全国五常大米的年销售量却超过1000万吨可想而知市面上仅10%左右的五常大米才是正宗的五常大米起浪有机稻米采用鸭稻共生的生物除草技术小鸭除草摒弃传统除草剂的农药残留和大量人工除草的麻烦同时施用有机肥自制发酵豆饼肥等摒弃了传统化肥无化肥农药残留真正实现了从生产到加工全程有机作业因此起浪稻米是五常大米中的翘楚他提到传统农业需要搭乘区块链技术才能实现品牌化国际化好的产品要让更多的消费者认可此次起浪有机稻米选择与中食链合作将大大提升起浪品牌价值

中食链总经理范金刚与起浪稻米创始人班大胜共同启动中食链首款五常大米上链仪式

新华网物联网技术总监葛振斌进行主题演讲

新华网物联网技术总监葛振斌博士向现场听众介绍了新华网作为媒体监督节点在中食链生态体系中的重要作用。他指出,中食链作为一家有社会责任感的企业,利用区块链的可溯源、不可篡改和公开透明的技术特性,已在食品溯源领域快速推进落地区块链应用,保证了对食品供产销全程信息追溯的真实性、可靠性和及时性,有效阻止了食品安全问题的蔓延。作为主流官方媒体代表的新华网,以倡导绿色生态、增进消费安全为传播诉求,有效发挥自身在重塑食品安全信用体系中的监督作用,同时新华网溯源云平台将专设中食链上链产品信息的查询通道,不会辜负全社会的期待,源源不断地传递正能量。

中食链CTO韦安博士向现场嘉宾与媒体介绍中国食品链公链平台

中食链首席技术官韦安博士分享了中国食品链本着“打造中国食品行业第一公链“的愿景,中食链生态的技术体系和应用平台的框架设计综合考虑了食品产业的所有垂直应用场景和通证经济模型的融合。他表示,中食链基于太一云超导网络,凭借通过中国信息通信研究院可信区块链产品评测的技术优势,构建了强大的ToB和ToC端的行业垂直应用技术平台。该系统主要分为五个子系统,目前已进行公测的有食品护照和中食链溯源云平台,即将上线的有积分管理平台、生态资源确权平台和供应链金融管理平台等。

据悉,通过中食链最新发布的食品护照App端扫描溯源二维码及防伪码查询商品数据,可以查验到食品从田间地头到餐桌的所有数据,实现了一物一码;同时,中食链所构建的是“开源、开放、共享”的垂直应用平台,让所有商户可以自主选择搭建差异化或个性化的应用。中食链的初心就是让中食链BAAS平台衍生更多的行业垂直应用,让所有中小型食品企业都能一键享用区块链BAAS平台服务。

消费者通过食品护照App扫描中食链二维码,就可看到袋装的起浪五常大米的种植地、种子、肥料、物流等具体信息,一经登记上链,所有信息将不可纂改。

在谈到食品溯源带来的好处时在场嘉宾从起浪稻米消费会员的角度发表了各自观点万通地产企业代表陈伟表示起浪稻米的溯源把追求古法种植和保护绿色生态做到了实处此次起浪大米与中食链合作依靠区块链技术进行全流程溯源追踪将会强化印证起浪稻米来自五常的真实性和可信度中国CFO发展中心郭良川主任在致辞时表示自己作为起浪大米的会员中食链区块链技术的引入将使五常大米全流程受到监控作为起浪五常大米的忠实客户很容易就能看到大米的所有环节信息我们也会吃得更加放心和安心香港影视明星导师许愿说:五常大米有真有假但是起浪稻米引入区块链技术后就成为了明星五常大米锦会有机农庄总经理齐凌峰则号召大家多关心粮食与蔬菜他说多年来有机种植是在潜移默化地改变着他和家人的生活锦会农庄与起浪大米坚持倡导有机生活推崇用区块链技术赋能消费者的有机生活起浪稻米童年味道代言人著名画家宋斌在现场为起浪大米中食链作画题字为现场嘉宾带来了一场艺术享受盛宴

中食链总经理范金刚与起浪稻米创始人班大胜举持画家宋斌先生的作品合影

全场嘉宾合影留念

最后,媒体与嘉宾针对区块链食品溯源现存问题进行了深入讨论,在场嘉宾无不侧耳倾听,现场气氛极为融洽。

中食链将不断发挥自身优势,基于战略合作伙伴太一云所提供的行业领先技术,为所有食品企业提供最接地气的底层应用平台,打造差异化的平台优势,满足广大商户和用户需求,为中国食品企业提升品牌价值、走向国际化、促进食品产业转型升级贡献应有力量。


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编辑:福安

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