临武:加大生猪检疫和屠宰监管力度

2018-7-12 16:10:00 来源:临武县畜牧水产局  作者:李科强

天气炎热,生猪检疫监管难度加大。为切实做好生猪产地检疫,保障肉品质量安全,7月5日,临武县组织部分屠商和检疫人员开展法律法规知识培训,对生猪产地检疫申报、进场验证、“三腺”摘除和出场验讫盖章等环节进行了规范。

生猪定点屠宰是保障肉品质量安全的重要环节。临武坚持以问题为导向,突出服务质量,加强环节监管,进一步改善屠宰间设施设备,增加屠宰架子、车子和磅称,严格日常清洗和消毒,严格按比例“瘦肉精”检测,严格“出证”,挂标。并出台了2份规范性文件,进一步规范程序和流程,改进工作作风,依法依规办事,让群众满意,让市民“放心”。

近年来,临武生猪定点屠宰逆势而上,顺势而为,稳步推进,“扫雷”行动常态化。收缴并无害化处理未经检疫的猪肉产品近3000余斤。生猪定点日宰量由原来的20余头上升至140余头,并一直保持高位运行,受到了市民一致好评。


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编辑:淑芳

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