涟源:认真总结上半年畜禽定点屠宰工作

2018-7-12 8:41:00 来源:涟源市畜牧水产局  作者:曹永辉

今年以来,涟源市畜禽定点屠宰办在涟源市委、市政府、上级业务主管部门和涟源市畜牧水产局党组的正确领导下,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,按照年初制定的工作目标,以打击私屠滥宰等违法行为和强化对生猪定点屠宰场的监管为重点,依法履职,强化监管,有效维护了全市生猪定点屠宰和肉品市场秩序的稳定,确保了上市肉品质量安全。1至6月份,全市生猪屠宰量共35262头;全市病害猪无害化处理共719头,无害化处理率达100%;全市共查处畜禽定点屠宰违法案件4起,其中移送公安2起,刑拘2人,行政罚款40335元。上半年主要开展了以下几项工作:

一、积极开展专项整治。1.重拳打击私屠滥宰;2.对肉品流通领域开展联合执法。

二、严格落实日常监管。1.严格落实屠宰企业日常监管;2.规范屠宰企业代宰收费秩序;3.严格落实“两证两章”出厂制度;4.严格病害猪无害化处理;5.规范屠宰企业台帐管理;6.严格落实“五个严禁”。

三、切实加强制度建设。1.与屠宰企业签订目标管理责任状;2.与驻场工作人员签订目标管理责任状;3.严格病害猪(产品)的监管。

四、加大法规宣传力度。1.充分利用电子显示屏做好宣传;2.积极参加各类宣传活动。

同时,明确了下半年的工作思路:一是举办畜禽定点屠宰执法培训;二是加大法律法规宣传;三是加强执法案例交流;四是持续严厉打击私屠滥宰;五是抓好畜禽数据报送工作;六是重新规划乡镇定点屠宰场(点)。

定点屠宰管理工作是政府“菜蓝子”工程的重要内容,事关肉食品质量安全,事关广大市民的身体健康,事关畜牧业的健康发展。近几年来,我市定点屠宰监督管理工作虽然取得了一些成绩,但离各级政府、上级主管部门和人民群众的期望还存在不少的差距。下一步,我们将认真贯彻落实党的十九大精神,不忘初心,牢记使命,锐意进取,埋头苦干,努力推进我市畜禽定点屠宰管理工作迈上新台阶。


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编辑:淑芳

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