最新报告显示全球草莓市场继续扩大

2018-6-7 10:18:00 来源:第一食品网  作者:ZING

【第一食品网专稿】全球领先市场分析公司IndexBox发布了一份关于全球草莓市场的新报告,研究了进口、出口、生产和消费等方面、该组织提供了该报告关键调查结果的摘要。

2016年,全球草莓市场达920万吨,比上年增长5%。根据2025年前世界草莓市场分析和预测报告最近公布的数据显示,2007年至2016年的市场规模增长强劲,复合年增长率为+5.0%。以价值计算,2016年市场达到159亿美元,其过去三年的趋势格局保持相对平稳。这个数字反映了生产商和进口商的总收入(不包括物流成本、零售营销成本和零售商的利润,这些将包含在最终消费价格中)。

健康食品的趋势在美国和欧洲等发达市场越来越受欢迎,从而鼓励消费天然产品,包括水果和浆果。预计这一趋势将在未来几年继续。消费者越来越多地选择草莓而不是其他水果,将消费者偏好从传统水果类型转变为消费者偏好。

亚洲新兴市场对草莓的强劲需求也在增加,因为市场扩张的空间充足,因为消费量仍然较低,但现在正在增加。就眼前而言,预计草莓消费量将继续增加,相对于人口增长和健康食品目前的趋势,2025年市场将达到1150万吨。(本文编译:第一食品网 ZING)

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编辑:淑芳

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