全链条监管 天津构筑食品安全防线

2018-5-29 9:50:00 来源:中国经济时报  作者: -

刘菲菲

“食品安全工作不能走过场,认真+较真儿的态度才能把食品安全工作做好,才能守护百姓的食品安全。”近日,在“2018年天津市食品安全委员会扩大会议暨双安双创工作推动会”上,天津市副市长康义严肃且“接地气”的话语间,提足了天津百姓对津城食品安全的信心。

津城食品安全任重道远

党的十九大报告提出,实施食品安全战略,让人民吃得放心。习近平总书记强调,农产品和食品安全问题,是底线要求。安全农产品和食品,既是产出来的,也是管出来的,但归根到底是产出来的,要加强源头治理,健全监管体制,把各项工作落到实处。

过去一年,天津坚持“四个最严”,坚持问题导向,科学谋划、突出重点、攻坚克难、奋发作为,抓住了食品安全监管的“牛鼻子”,筑牢了食品安全的每一道防线,提振了消费信心。

在不断强化全过程、全链条监管能力,重拳打击食品安全违法犯罪的同时,印发《天津市食品安全工作责任规定(试行)》(以下简称《责任规定》),强化了“党政同责,一岗双责”,规范了各方食品安全工作责任。又出台了《天津市食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》《天津市食品安全工作评议考核办法》,重新修订了《天津市食品安全突发事件应急预案》等,有效强化了食品安全工作的监督管理。清理清查专项行动取得突出成效。专项行动期间,共打击端掉各类“黑窝点、黑作坊、黑工厂”565个。天津8万户食品生产经营主体按照A、B、C、D划分为四个等级,基层监管干部利用1178台移动执法终端开展日常监管,智慧监管“跨出全新步伐”。

近日,国务院食安委对天津2017年食品安全考核结果进行了通报,天津得分以微弱劣势未能进入A级行列,考核等次为B级。对于此次“国考”结果,天津市委、市政府高度重视,“我们要知‘后’而勇,知‘后’求进、知‘后’竟进。”天津市委书记李鸿忠在批示中强调了天津

食品安全监管工作的态度和决心。

完善长效机制实现全链条监管

无论从全国层面还是本地层面,尽管面临着非法添加、掺杂使假、行业“潜规则”、网上制假售假活动凸显等较为突出,以及地方责任落实不均衡、食安办综合协调效能受限、食品安全行刑衔接紧密性不强等问题,但天津针对存在的各类问题,举一反三深入查找食品安全工作的薄弱环节,进一步强化监管措施,压实监管责任,将在今年持续完善长效机制。

在此次会议上,公布了《天津市2018年食品安全监管计划》。2018年天津食品安全工作将紧紧围绕食品安全工作责任落实、深入开展“双安双创”、食品安全法制建设、完善食品安全标准、强化源头治理、加大种养殖和畜禽屠宰治理、严控食品生产经营过程、严防食品安全风险、严厉打击违法犯罪、推进食品产业转型升级、推动能力建设、加强社会共治等12个方面工作,进一步防范和化解风险隐患,促进质量提升和能力建设,努力打造从农田到餐桌的全链条监管。

“2018年是全面贯彻落实党的十九大精神的开局之年,是决胜全面建成小康社会、实施食品安全‘十三五’规划承上启下的关键一年。”天津市食安办主任、市市场监管委主任林立军表示,今年将推进国家食品安全示范城市和农产品质量安全县创建,全面提升天津食品安全保障能力和治理水平,确保群众“舌尖上的安全”。

据林立军介绍,按照国务院食安委会议审议的《2018年食品安全重点工作安排》中“突出问题精准监管、严惩食品安全违法犯罪、严格落实生产经营者主体责任、加强源头综合治理”等10个方面内容,天津市制定了《天津市2018年食品安全监督管理工作计划》。

其中,今年将推动压实“政府属地、部门监督管理、领导干部、企业主体”四方责任,强化食品安全制度标准、食品安全人员力量、食品安全工作经费“三项保障”。对不履职或履职不到位的按照《责任规定》相应条款进行责任追究,强化对不作为、不但当问题的问责力度。


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编辑:林西

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