仰望食集包角布开讲坛:如何升温品牌好感?

2018-5-23 11:27:00 来源:中国网  作者: -

前段时间,有一则事件被广泛报道:阿里巴巴创始人马云参与“亲听”活动,来到离客户最近的地方,化身客服小二倾听客户的声音,这件事,让马云和阿里的形象更亲民,接地气。不仅是阿里,其实很多商家都有收集客户反馈的方式与渠道,以便为顾客提供最好的服务。

做为一家主打煎饼的店铺,在这一点上,仰望食集包角布也不例外。

1.jpg

仰望食集包角布第一家店面于2016年正式营业,目前,在青岛、济南等地已有十余家分店。这个包角布品牌很重视听取顾客的意见,为了获取顾客真正的需求,仰望食集包角布总结出了一些实用有效的方法。

有些顾客会向店家提出建议,对此,有的店主态度很好,有的店主则认为是顾客“找茬”,不管顾客的建议正确与否,店主的态度直接影响店铺在顾客心中的形象。因此,仰望食集包角布得出的第一点结论就是,有顾客提出意见时,要虚心接受,并且会给顾客一份小礼物做为回馈,虽然顾客并不一定是为了这些好处才提意见,但给顾客礼物表示谢意,是对顾客最起码的尊重。如此一来,顾客没有什么心理负担,给出的意见也更加中肯、准确。

不管做什么事,大家都比较在意成就感,顾客提意见也是这样,因此,第二点,仰望食集包角布从来不忘给提意见的顾客反馈,让他们知道,店家很尊重顾客的建议。如果没有反馈,顾客会形成一种“我提的意见你们听取了吗?是不是我说了半天,你们听过就忘了,我白费口舌了”的心理,这样就降低了顾客提意见的意愿。

怕麻烦是很多顾客不愿提意见的原因之一,如果顾客正忙着打电话,你前去问煎饼好不好吃,不用想,顾客一定不搭理你。这也是仰望食集包角布提出的第三点,问顾客建议要合时宜。一般来说,顾客早上买了煎饼都是急匆匆赶着去上班的,他们要赶地铁、赶公交、赶点打卡,没有多余的时间给店家提意见。明白这个道理,仰望食集包角布就不会在早上打扰顾客,而是选择在晚上,大家下班的时间,结束了一天的工作,顾客比较放松,也乐于跟店家闲聊几句。

仰望食集包角布总结出来的第四点心得,就是要知道自己的精准顾客群体是谁。如果你是做西餐的,就要听取一些都市白领、小资群体的意见,而不是到乡下去问农民伯伯该怎么改进,他们告诉你,饭菜量大份足就好,其他没什么特殊的要求,然而,这并非是西餐应追求的目标。听取顾客建议很重要,但不能盲目听取,听第一个顾客的建议,改了,第二个顾客不满意,按第二个顾客的要求改了,第三个又不高兴了,所谓众口难调,如果你试着让所有顾客都满意,那结果只能是所有顾客都不满意了。

与顾客保持联系,经常倾听他们的意见,有利于增加顾客的满意度,而顾客满意了,才会更频繁的购买店家的产品和服务,并且他们还会向家人和朋友推荐你,达到“一传十,十传百”的效果。仰望食集包角布会继续当好善于倾听的店小二,让这个煎饼品牌发出金灿灿的光芒。


上一条:青海民和县官厅收缴“五毛”垃圾食品
下一条:欧亚经济联盟乳品市场有望扩大三分之一

分享到:
编辑:健康

声明:1、凡本网注明来源:第一食品网的所有稿件,版权均属于第一食品网,在使用本网所属内容时必须注明“来源: 第一食品网”及原创作者姓名。 2、凡本网注明 “来源:XXX(非第一食品网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系电话:0411-84542000-521。
关于我们 - 诚聘英才 - 法律声明 - 广告服务 - 意见反馈 - 联系我们 - 成功案例 - 友情链接 - 网站地图 - 我要投稿 大连开普物流有限公司 增值电信业务经营许可证号:辽B-2-4-20110131
Copyright @ 2003 - 2013 foods1.com, All Rights Reserved
webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)