沈阳大东区创建食品安全“二维码”监管示范街路

2018-5-2 8:40:00 来源:沈阳日报  作者: -

大东区创建食品安全“二维码”监管示范街路

从流动摊贩到“移动厨房”

4月30日,大东区小什字街食品安全“二维码”智慧监管示范街路创建工作全面完成。

今年,大东区市场监督管理局在全区选择14条街路打造餐饮、销售、加工全业态食品安全示范街路。示范街路实施“二维码”智慧监管模式,通过“二维码”实现日常监管网上巡查、食品溯源信息公示、监督抽检结果公开、快速检测风险提示等功能,推进监管关口前移,防控食品安全风险。同时,创建食品摊贩特色区域,取缔流动食品摊贩,特别是学校、医院、地铁周边的流动食品摊贩。为此,该区在已划定的食品摊贩经营区域内严格落实食品摊贩管理制度,在亮卡经营、定期巡查、快速检测、食品追溯和经营环境等方面着重规范,针对具备条件的现场制售摊贩,推行“移动厨房”式的摊贩经营模式,做到统一监管模式、统一上下水、统一卫生扫保、统一牌匾公示。


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编辑:福安

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