江苏邳州市监局开展食品小作坊品质提升工作

2018-4-24 15:14:00 来源:江苏经济报  作者: -

为更好的服务邳州经济发展,传承地方特色食品产业,保证邳州市食品安全,规范食品小作坊生产经营行为,进一步推动全市食品小作坊登记监管工作,邳州市监局在该市范围内开展“服务地方特色经济,推进食品小作坊品质提升”工作。

该局以“扶持地方产业发展、充分带动产业富民”为目标,以食品监督抽检为技术支撑,以示范引领为手段,力争年底前小作坊登记率达到80%,进一步推进食品小作坊品质提升,打造全市食品小作坊产业放心消费环境;要求始终坚持“责任明确、分工协作、分类实施、打扶结合”的工作原则,全面开展品质提升和登记申领工作,确保登记无盲区、监管无死角。

为确保工作按时高效完成,该局认真做好以下重点工作:一是排查摸底详实全面,二是产品质量安全可靠,三是规划实施因地制宜,四是核查登记标准统一。确保每个获证的小作坊都能达到以下标准:食品质量合格、工艺流程合理、硬件设施达标、从业人员健康证明齐全、食品原材料索证索票齐全、食品添加剂使用规范、生产生活区分离、有洗手消毒更衣设施。在对地方特色产业帮扶的同时严格做好行政执法工作,对达不到登记要求的小作坊坚决予以取缔,对违法违规行为及时予以查处,确保小作坊品质提升工程及时全面完成。


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编辑:福安

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