宁夏持续开展全区旅游景区和高速公路服务区食品安全专项治理

2018-3-19 8:35:00 来源:宁夏食药局  作者: -

2017年,宁夏自治区食品药品监督管理局、自治区旅游委、自治区交通运输厅联合开展了旅游景区和高速公路服务区食品安全专项治理工作,重点围绕食品销售环节开展了专项治理,取得了阶段性成效。为进一步巩固旅游景区食品安全专项治理工作成果,近日,自治区食品药品监督管理局、自治区旅游委、自治区交通运输厅决定从今年3月份起,利用8个月的时间在全区继续开展旅游景区和高速公路服务区食品安全专项治理工作。

此次专项治理的重点是全区所有A级以上旅游景区和高速公路服务区的各类餐饮服务单位。主要从从经营场所卫生环境、索证索票、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒等7个方面进行集中整治。在整治的基础上,要求各餐饮单位要以全区开展餐饮业质量安全水平提升工程为契机,全面落实餐饮服务单位食品安全主体责任,严把原辅料购进质量关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒等重点环节,提升餐饮质量安全水平,全面推动全域旅游食品质量安全整体水平。

通过专项治理,进一步建立健全旅游景区食品安全综合治理机制,力争使景区内食品销售、餐饮服务单位卫生环境整洁、经营行为规范,持证经营达到100%,从业人员健康体检率达100%,“明厨亮灶”覆盖率达100%,餐饮具清洗消毒规范有效,大、中型餐饮服务单位量化分级管理评定良好以上等次达到80%,五市各选择1个4A级以上景区在其周边创建食品安全示范街(区),实现旅游景区和高速公路服务区食品经营环境规范有序,确保广大游客饮食安全得到切实保障。


上一条:盐城推食品检测“三个任你点”
下一条:食品资讯一周热闻(3.11—3.17)

分享到:
编辑:李洁

声明:1、凡本网注明来源:第一食品网的所有稿件,版权均属于第一食品网,在使用本网所属内容时必须注明“来源: 第一食品网”及原创作者姓名。 2、凡本网注明 “来源:XXX(非第一食品网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系电话:0411-84542000-521。
关于我们 - 诚聘英才 - 法律声明 - 广告服务 - 意见反馈 - 联系我们 - 成功案例 - 友情链接 - 网站地图 - 我要投稿 大连开普物流有限公司 增值电信业务经营许可证号:辽B-2-4-20110131
Copyright @ 2003 - 2013 foods1.com, All Rights Reserved
webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)