山东凯盛市场:上周蔬菜价格普遍上涨

2018-2-14 9:46:00 来源:山东凯盛市场  作者: -

山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(2月5日—2月11日)对22种蔬菜进行监测显示, 上周蔬菜平均价格为3.96元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格3.41元/公斤相比, 环比上涨16.15%,平均价上涨。上周蔬菜成交量为715.12万公斤,与上上周相比,环比上涨0.69%,成交量基本持平;交易额为2831.88万元,与上上周相比,环比上涨16.93%,总成交额上涨。

西红柿环比上涨127.71%,芹菜环比上涨102.50%,青椒环比上涨60.71%,菠菜环比上涨38.44%,生菜环比上涨22.75%,胡萝卜环比上涨20.99%。

原因:1、季节因素:受低温影响,蔬菜生长缓慢,产量下降,价格上涨,产地收购价格提高,冬季蔬菜生产成本不断增加,从而拉动了价格继续上涨。2、节日因素:还有几天就春节了,人们大量采购年货,蔬菜需求量大大增加,造成价格普遍上涨。

预测:春节过后,需求量减少,预计本周蔬菜价格会小幅下降。


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编辑:小碗

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