苏宁易购冬季养生锦囊:胡巴教你过冬吃萝卜养生

2018-1-16 17:58:00 来源:中国食品网  作者: -

还记得那个夏天萌翻一众网友的“萝卜精”胡巴吗?今年过年胡巴继续邀请粉丝与自己一起踏上冒险之旅,不过在这之前“胡巴”还做了一件大事——教大家养生吃萝卜。

谚语说,“秋冬萝卜小人参”,可见秋冬季节萝卜的“霸主”地位。正值秋冬季节,常吃萝卜等蔬菜解腻是很多居民都会做的。其实,除了解腻外,萝卜还能促进人体消化、消积导滞、消散内热、利尿化痰,是秋冬季人们养生不可缺少的食材。那么萝卜该如何吃呢?是不是像电影中胡巴一样,“刀枪不入”?

鲜吃“胡巴”之生吃

形似胡巴的白萝卜原理上适合生吃,“白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。有助于促进消化帮助解酒。”营养专家表示,另外白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解。

不过,生吃就要吃原汁原味,新鲜是首要条件。那么除了去菜市场与大爷大妈抢占有利地形之外,最好的办法就是生鲜超市购买。苏宁超市急速生鲜,让一根萝卜也“吃”出泥土的芬芳。

鲜吃“胡巴”之榨汁

有的人要说了?榨汁简单啊?放榨汁机里一转一扭,胡萝卜汁就OK了!实际上,这样简单粗暴的吃法,并不能回报胡巴“舍身为己”的良苦用心。

众所周知,蔬果食材一遇到空气,就容易被氧化,部分食材如果用传统的榨汁机来榨出蔬果汁,维生素等营养元素就会流失很多,并且很多消费者现在并不满足单一的口味,他们会根据自己喜欢的蔬果,进行搭配。所以想要得到一杯新鲜的、营养满满的胡萝卜蔬果汁,选择榨汁机是关键。

苏宁易购超级年货节,榨汁机、破壁机轮番登场,让一杯蔬果汁也喝出食材的鲜香。

鲜吃“胡巴”之煲汤

作为超级小妖王,胡巴在剧中可谓是唐僧肉一样的存在。奈何“刀劈不开,火烧不尽”,徒增烦恼。不过现实生活中,想要吃“胡巴”就简单多了。

冬季养生菜品萝卜煲羊腩:选取新鲜白萝卜一个,新鲜羊腩500克,生姜3片,食盐少许。将白萝卜、生姜羊腩切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,猛火煲至水开后放入作料,改用中火煲3小时左右,加入食盐调味即可。此煲有补中益气、健脾消积的功用,补而不腻,消而有度,吃上“小妖王”从此不是梦!

除了这样的吃饭,萝卜还可以与银耳煲汤,对于秋冬季上火症候有显著疗效。

这里要注意的是,除了食材要新鲜之外,煲汤的器具也很有讲究。砂锅、陶瓷、玻璃,不同材质会对不同的食材产生,不同汤品对于器具也有不同需求。

苏宁易购超级年货节,食材和器具的精彩搭配,这里应有尽有。

今冬进补选萝卜,苏宁易购携手胡巴给你一个不一样的温暖冬日。


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编辑:淑芳

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