林间散养黑八猪肉登录苏宁众筹

2018-1-9 14:15:00 来源:北京信息港  作者: -

在农村长大和吃过农村猪肉的人都知道,农村猪肉和城市饲养场出的猪肉味道真的是不一样,无论是从肉的颜色还是口感上都相差甚远,尤其是农村黑猪肉。

比起城里的饲料猪来说,农村黑猪肉肉质鲜嫩,搭配起佐料也更容易入味,吃到嘴里真的是会唇齿留香。那么,为什么农村黑猪肉吃起来会更有味道?

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首先,农村的地理位置对于养猪来说就是一个优势,尤其大山深处的农村,没有城市里的车辆噪音,没有各种尾气空气污染,到处都是山坡树林,草地菜地,在这里养猪,小猪可以肆意的撒欢儿觅食,追逐嬉闹,这样的猪肉才更坚韧,富有嚼劲,同时猪肉的含氧量也比较多,肉质鲜红,细嫩多汁。

其次,农村多土地,农村人多以各种粮食农作物为生,养猪从来都是以玉米、豆粕、麦麸、瓜果蔬菜等来喂养,闲时还会到乡间割几把猪草和红薯叶子给小猪加餐。

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再者,农村有杀年猪的习俗,所以在农村不会有养猪养三四个月就出栏的事情,基本上都是养一年左右,到过年时恰好出栏吃年猪,而这时候的猪肉口感也是最细腻,猪肉香味也最浓。

在北京顺义的农村,就有这样一个依山傍水,树林环绕的原生态农场,也有这样一批淳朴的农人,他们是地地道道的当地农户,也是踏实敬业的养猪人,他们始终秉承“自然、健康、美味”的理念,从养猪的源头做起。

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他们饲养的黑八土猪,优选地道北京黑猪品种,肉质细腻,味道纯正,他们坚持让小猪自然生长,从粮食喂养到乳酸菌发酵粮食喂养,不断更新变化的是养殖技术,坚持不变的是唇齿留香的口感和始终如一的猪肉品质。

正因如此,只要是品尝过黑八猪肉的人,立刻就爱上了黑八猪肉的味道,总是会说这就是小时候猪肉的原香。岁末年至,黑八猪肉正式登录苏宁众筹的平台,有喜欢黑猪肉的朋友们,到苏宁众筹去支持黑八猪肉吧!


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编辑:林西

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