九江琵琶湖市场:12月家禽份批发行情简析

2018-1-3 10:56:00 来源:九江琵琶湖市场  作者: -

十二月份家禽市场虽整体市价还算平稳,并没有在预料中因“进九”价格上涨。市场主要六种家禽:豚、三黄鸡、活鸡、乌鸡、白鸭、麻鸭总均价为6.25元(单位:元/500克 下同),环比小幅下降3.92%,同比上涨16.39%。

但大部分单个家禽品种批发价格还是有一定的波动,体现如下:麻鸭(5.70元)环比下降14.67%,豚(6.08元)环比下降10.98%,活鸡(5.28元)环比下降8.17%,白鸭(4.58元)环比下降6.53%,三黄鸡(5.58元)环比下降3.00%;出现如此大部分价格下降:一是商户根据以往经验,进九后市民可能大量腌制腊货习惯,销售量会大增,所以大量进货;可是今年天气较暖和,新年往后推迟;再加上生活水平提高,人民主要以鲜活物为主,腊制品相对减少,导致供大于求,批发价格下降。

本月中只有乌鸡(10.25元)环比数上涨7.00%。据监测,乌鸡自九月份以来,价格一路攀升,从7.95元涨到10.25元,特别与去年同期的7.14元更是大幅上涨了43.58%。主要因本市周边地区基本无人养殖,货源只得从外省调运,成本增加,加上产量减少,所以价格上涨。

元月市场行情有待观望。


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编辑:淑芳

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