欧盟评估1-甲基烟酰胺氯化物作为新资源食品的安全性

2017-10-30 16:13:00 来源:食品伙伴网  作者: -

食品伙伴网讯据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会要求,10月26日欧盟食品安全局对1-甲基烟酰胺氯化物(1-methylnicotinamide chloride)作为新资源食品的安全性发布意见。

据了解,1-甲基烟酰胺氯化物是人体烟酸代谢后的一种产物。

欧盟专家组认为,申请人提交的关于这种食品的组分、规格、批次差异性与稳定性信息充足,无安全风险。

申请人希望将其添加至食品补充剂中,并推荐最大摄入量为每天58克。 欧盟专家组经过评估认为,按照该摄入量,不会产生安全风险。


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编辑:健康

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