严格督察学校食堂 确保学生食品安全

2017-9-13 14:31:00 来源:中国女性网  作者: -

2017年秋季学期已经正式拉开序幕,学校食堂的食品安全成为各方关注的重点。为创建平安校园,即日起我镇将在各校开展为期半个月的学校食堂食品安全专项检查工作,引导各中小学幼儿园做好学校食堂食品安全工作,保障师生的饮食安全和身体健康。近日,我镇召开了食品安全专项工作会议,对即将开展的秋季学校食堂食品安全专项检查工作进行部署,同时为茶山镇中心幼儿园和冠华幼儿园两家幼儿园颁发了省A级学校食堂单位称号,鼓励在食堂食品安全管理工作中表现出色的学校单位,并引导各中小学幼儿园做好学校食堂食品安全工作。从即日起到本月22日,我镇将对镇内各类学校食堂(包括中小学、托幼机构、校外托管机构)及学校周边餐饮服务单位,市场及其周边、农村及城乡结合部的食品经营企业和餐饮服务进行全覆盖监督检查,对存在食品安全隐患的食品原料采购索证索票及验收情况等关键环节进行检查,并加大“明厨亮灶”工程宣传、动员和改造力度,督促各中小学幼儿园将操作间改造成为视频监控式或透明式厨房,提高学校食堂的食品安全监管水平。与此同时,全镇中小学幼儿园将持续开展食品药品安全进校园,从开办食品药品安全知识大课堂等活动中,将食品药品安全的重要知识普及给学生。镇食药监分局负责人表示,通过食品安全专项检查工作,能进一步强化学校方是食品安全主体的责任意识,完善学校食品安全管理制度,规范加工制作行为,加快提升学校食品安全的整体水平,切实保障师生饮食安全和身体健康。(谢锐坚)


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