京城“米袋子”是这样鼓起来的

2017-9-6 11:36:00 来源:科学中国  作者: -

说到京城的“米袋子”,业内人们马上就能想到盛华宏林市场;而说到盛华宏林市场,人们便马上能想到它的前身—北京盛华宏林粮油批发市场。

北京盛华宏林是国家粮食局的重点联系单位,在保障供应、稳定物价等方面发挥着重要的作用。

这一京城的“米袋子”是怎么形成的或者说是怎么一点一点装满的呢?说来话长,就让我们从它的当家人说起吧。

2015年年底,在京举行的中国十佳粮油创业风云人物颁奖典礼台上,一位看似柔弱的文静女子,从颁奖人手里接过了沉甸甸的奖牌。2016年5月16日,盛华宏林市场在连续几年被评为中国粮油类批发二十强市场之后,同样是她,从全国城市农贸中心联合会领导的手里,再次接过中国粮油类批发二十强市场的奖牌。

她,就是北京盛华宏林市场总经理吴玉芝。

梅花香自苦寒来

有一句老话说的好,“从来女子做大事,九分辛苦一分甜”。吴玉芝就是这样的一位肯吃苦、能吃苦的女当家人。

吴玉芝十几岁的时候接了父亲的班,在一家粮库上班,工作稳定,每个月拿个死工资,一眼望得到头儿。然而“不安分”的她偏要出去闯一闯。一个偶然的机会她从同事那里看到一份调研报告,发现粮食加工行业的利润相当可观,于是,要干一番事业的决心涌上心头,她当机立断决定要开一家大米加工厂,并果断办理了辞职手续。由于没有启动资金,家人也不支持,吴玉芝东拼西凑总算凑了一万元钱,厂子开办了起来。由于当时市场上大米的质量普遍不好,吴玉芝开始狠抓生产质量,要求员工精细化加工,大米的外观和质地都有明显提高,销售量很快就上去了,周边的经销商、代理商听说她们的大米加工得好,都纷纷要求合作。

生意刚刚干得风生水起,她又有了新主意:干粮油批发。她在北京六里屯粮食批发市场租赁了一个摊位,一边继续办加工厂,一边经营摊位。开办加工厂历练了她的管理才能,经营摊位进一步历练了她的经营才能,这为她日后建立盛华宏林粮油批发市场打下了基础。

在六里屯经营摊位的时候,产品卖得特别快,有了资金就开始收购原粮。原粮不太好收,吴玉芝就开始去东北收原粮,经常往返于北京与东北的路途中,有时忙的时候一天只吃一顿饭。“当时我胆还特大,但其实并不懂真正的经营,东北秋收的时候,粮食价格很高,我没考虑就收购了一批,没想到隔年粮价就直往下跌,赔进去40多万元。”这是吴玉芝第一次遇到这么大的挫折,她仔细反思后,不服输的劲头又上来了,继续去东北调粮食。

光不服输不行,还得吃的了苦。“当时我舍不得买卧铺,就在火车地板上躺了一天一夜。到东北去调货,天气特别冷,戴着口罩,脸上冻得都是红印子;在五常,每天凌晨2点多就要出去搬粮食。”回忆起那段创业历程,吴玉芝的感慨是“苦并快乐着”。

租别人的摊位不如自己办市场。到了2002年,吴玉芝听说王四营桥南有一块荒地,便带着一些商户去找王四营村的领导谈,说出了自己想开办农产品交易市场的想法。领导问她有几成把握,她心直口快地说六成,没想到领导也雷厉风行,当场就拍板了。

在一片荒地上建立批发市场,谈何容易,村领导虽然同意了,吴玉芝却面临着许多难题:怎么建址,怎么规划,怎么施工,怎么招商,这些都需要她去思考和行动。而在市场硬件设施建设的同时,最大的难题是招商。

那段时间,她一天要拜访很多商户,有的商户答应要入驻,最后又不来了。毕竟盛华宏林刚刚起步,和其他老市场相比根本没有竞争上的优势。怎么办?她冥思苦索不得要领,那时正好有人送她一本《孙子兵法》,于是,她就开始读那本书……,功夫不负苦心人,慢慢的,招商工作有所好转,从2003年开建直到2006年市场步入正轨,并于当年顺利通过了ISO9001国际质量管理体系认证,并很快成为国家粮食局重点联系单位、北京市农业产业化重点龙头企业。

与商户建立鱼水关系

而这一切成绩的取得,除了经营者的个人魄力和吃苦耐劳之外,最主要的是靠建立和完善现代批发市场的管理体系。而这一体系的理念和基础,就是要厘清现代农批市场与商户之间的关系。在吴玉芝眼里:批发市场和商户之间不应该仅仅是租赁关系,而更应是鱼水关系;既然商户选择了我们,我们就要担起这份责任,帮助他们做强做大,逐步引导他们从传统经营方式到现代经营方式转变。说到底,农批市场经营的并不是商品,而是商户;批发市场的经营者不能把自己当成单纯的买卖人,也不可把自己当成单纯的管理者,而是要当成服务者。其服务理念就是:农产品批发市场是粮食全产业链中联接生产者和消费者最为重要的一环,具体一点说,它一头连着农户,一头连着商户。它不仅是农产品全产业链的重要环节,还是这一环节中的粘合剂,不仅要让农户通过自己的服务得到实惠,还要让商户们有钱可赚,同时还得让消费者满意,而实现这三满意的关键,就要把为农产品商户服务作为一切工作的核心和重点。

盛华宏林通过改善市场经营软硬件服务,让商户得到了全方位周到细致的服务。通过服务这只无形的手,让京城“米袋子”一点一点的鼓了起来。

据了解,北京盛华宏林是一家以粮油、水产品批发为主的综合性农产食品批发市场,正在实施转型升级,在转型中升级,在升级中创新,在创新中疏解,在疏解中完善产业链布局。


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编辑:文卫

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