蹄劲黑猪系列新零嘴儿全网上新,不做肤浅的猪

2017-8-8 11:16:00 来源:中国网  作者: -

继“风骚辣”、“诱惑香”两款网红猪蹄横扫零食圈后,始终坚持只做极致单品的蹄劲,时隔两年,再出新品。分别推出不同口味的黑猪肉松和黑猪肉脯两类新品,后期蹄劲还将陆续上新多款黑猪系列休闲零嘴儿。

据蹄劲创始人猪司令(毛伟)介绍,蹄劲之所以时隔两年才上新,与对原材料、工艺、口感、包装的挑剔密不可分。蹄劲始终追求“极致单品”战略,不求多,只求精,争取让每一款产品都做到像蹄劲风骚辣、诱惑香猪蹄一样,凡吃过,必念念不忘,都是兼具味美与健康的放心食品。

猪肉松、猪肉脯是近年来比较流行的新潮零嘴儿,商家之间的竞争如火如荼。混迹猪肉圈多年的猪司令,早就练就了一张“毒舌”,是不是好猪肉,有没有用好原材,只要经他口一尝,便能立马辨优劣。在决定做这两款单品之前,猪司令带着产品经理走访过许多商超,把市面上所有肉松、肉脯都尝了个遍,但始终没找到一个在口感和品质上都令他称赞的单品。于是,信心爆满的猪司令,当即决定拿出杀手锏,打造极致肉松、肉脯单品。

时隔两年,猪司令带着他筹备已久的肉脯、肉松,全面进击海、陆、空各销售渠道,猪司令自信坦言,蹄劲此次推出的新品,绝不“肤浅”!

原料挑剔——精选雏鹰农牧三门峡生态黑猪

蹄劲所有肉松、肉脯原材料,全部使用上游上市公司——雏鹰农牧集团的生态黑猪。从饲料到养殖再到加工,全程可追溯;每只黑猪的生长周期都确保在300天以上,养1只黑猪的时间基本上可以养2只普通白猪;每只黑猪从小都吃住在纯天然、无污染的三门峡山区;1亩地只养2只黑猪,确保了充足的活动生长空间。

部位挑剔——精选黑猪后腿肉,细嫩少筋

黑猪后腿,多瘦少肥,细嫩少筋,高蛋白、低脂肪,是高维生素的猪肉部位。蹄劲黑猪肉松、黑猪肉脯,选取检疫合格的黑猪后腿瘦肉,修割去除肥膘、皮、筋、碎骨和淋巴,顺肌肉纤维方向切成的小块加工而成。

工艺讲究——靖江,古法工艺特制

靖江素有“肉脯之乡”的美称,正宗肉脯、肉松基本产自靖江。蹄劲黑猪肉松在加工过程中,遵循18道古法工艺,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多。

而黑猪肉脯更是工艺复杂,历经21道传统古法工艺制作,在确保形态美观,风味独特、口感细腻的基础上,还最大程度的保存了蛋白质、维生素等多种营养成分。

口感独特——两种口味,兼具营养与美味

在口味的选择上,蹄劲综合了大众口味,注重营养搭配。肉松、肉脯分别各推出两种口味。香酥肉松、海苔肉松、精致猪肉脯、蜜汁猪肉脯,既满足了挑剔的味蕾,又兼顾营养均衡。

包装创新——独立罐装,携带、保存更便捷

蹄劲此次推出的新零嘴儿,不仅在包装视觉上增加了趣味插画,在包装形态上也做了大胆创新,采用精致、便捷的小罐包装。简约精美,符合当下年轻人的审美,同时也弥补了以往袋装一次性吃不完,不便保存的弊端。

随着黑猪肉松、黑猪肉铺的全面上新,蹄劲对当下所有销售渠道也做了重新优化和调整,天猫、京东旗舰店重新改版规划,三家实体终端门店重新进行了品牌化包装,并陆续开发进驻各种大商超体系。猪司令坦言,接下来蹄劲将联合天猫、京东、盒马鲜生等推出更多猪肉极致新品,让更多消费者吃到蹄劲,认可蹄劲,离不开蹄劲!


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编辑:林西

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