澳洲:食品评级混乱 业内呼吁标明添加糖含量

2017-7-27 8:53:00 来源:澳洲新快网  作者: -

据《悉尼先驱晨报》报道,健康组织正敦促食品公司在产品标签上披露添加糖,称这不仅将帮助获得更准确的健康之星评级,还将赢得消费者的信任。

通过分析34,000种产品,乔治全球健康研究所(George Institute for Global Health)发现,逾70%的产品中含有添加糖。这些“无营养的卡路里”助长了澳洲肥胖流行病。

研究员还发现,像蛋糕和薯条这样的可自由支配的食品所含添加糖分是牛奶和面包等主要食品的四倍。

据了解,联邦政府的健康之星评级体系于2014年引入,但因出现不一致评级、漏洞百出和造成消费者十分混乱而备受批评。例如,一包重290克的Kellogg的营养谷片含有77克添加糖,但其仍旧获得4颗星评级。相比之下,含有大量天然糖分的乳制品,被认为是相当健康的,却得到了不合理的低分数。

参与早期研发评级体系的营养学家斯坦顿(Rosemary Stanton)称,健康专家们确实在为把添加糖披露标签上而斗争,但得不到食品工业的支持。

消费者监管机构Choice呼吁对含脂肪、含盐和含糖食物(尤其是儿童食品)进行评级,将其限制在2.5颗星以内,而且应将其推广至所有食品中,而不是仅限制在果汁和浓缩食品上。另外,Choice提议,健康之星评级应包含添加糖在内。

联邦卫生部门的发言人表示,协助五年评估的技术咨询小组(Technical Advisory Group)将会考虑添加糖的问题。


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编辑:淑芳

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