上海粮油“大佬”齐聚一堂研讨品牌经济

2017-6-28 10:44:00 来源:东方城乡报  作者: -

日前,由市粮食局、市农委主办的上海市粮油品牌经济研讨会正式召开。市粮食局局长盖国平,市委农办、市农委副主任冯志勇等出席研讨会并致辞。与会人员包括在本市粮油行业中颇具影响力的上海良友(集团)有限公司、上海自在源农业发展有限公司、上海上实现代农业开发有限公司、上海垠海贸易有限公司、上海嘉里食品工业有限公司等企业负责人,和松江区农委、上海商情信息中心、静安区粮食局的负责人,以及来自各批发市场、超市、农民合作社的代表。

□记者 贺梦娇

粮油消费需求升级

从“吃得饱”转向“吃得好”

针对“供给侧结构改革推动粮油消费升级”的主题,研讨会旨在探讨本市粮食在产、加、销各环节如何调优品种结构、调顺产销合作、调整经营模式,从而延长产品的产业链和提升产品的价值链,进一步打造本市粮油的优质品牌,满足消费者日益增长的多元化、个性化、定制化粮油消费需求,提高粮油有效供给。

“现在市民的需求不一样了,生活水平高了,消费观念从‘吃得饱’转为了‘吃得好’”,几家企业的负责人都对这样的生活变化表示认同,他们在上海的粮油产品也根据居民需求不断变革、升级。

上海商情信息中心负责人原立军表示,以食用油为例,其品种的变革主要体现在结构的变化,从传统的大豆油、菜籽油、花生油等食用油,到由金龙鱼兴起的色拉油、调和油,再到近几年消费者颇为关注的葵花籽油、玉米油、橄榄油等以健康、绿色为标签的食用油,居民的消费趋向就在不断变化着。据2015年上海食用油各油种销售情况统计数据,本市葵花籽油销售额占比已超越大豆油,占据了上海家庭食用油市场的四分之一。从这些变化可以看出,消费者对于食用油的消费逐渐多元化,对于品质的要求逐渐升级。

而食用油市场的竞争,也从品种与品牌的竞争,演变到资源的竞争。据悉,2016年下半年,良友集团将利用自有的外高桥粮食物流园区,打造国际知名、中国一流的葵油集散地,同时在尝试在欧洲源产地制作中国品牌、欧洲制造的橄榄油。

本地大米

增加绿色优质粮食供给

在研讨会上,作为本地种粮大区,松江区农委分享的“松江经验”获得了与会者的肯定。“我们高度重视粮食供给侧改革,要把增加绿色优质粮食供给放在突出位置”,松江区农委负责人表示,近年来通过自主选育和筛选引进,松江进一步优化了“松江大米”优质品种结构,形成了以早熟品种“松早香1号”、中晚熟品种“松香粳1018”为主栽品种的优质品种结构。2016年,“松香粳1018”获得上海地产优质大米金奖、绿色博览会金奖。“松早香1号”获得上海地产优质大米铜奖。两个品种已成为受市民欢迎的的大米。

而在田间管理上,松江区积极落实减肥减药工作,并进一步提升农机装备水平,通过这几年水稻机直播的推广,机械播种技术已经成熟,今年水稻机械播种面积将达88%以上。

而同样致力于打造本地绿色优质大米品牌的,还有上海自在源农业发展有限公司。该企业的“蛙稻米”种植过程中不施加化肥和农药,种植流程有规范化标准。企业负责人认为,粮油产品与其他产品的不同之处在于,有明显的产地地域性,消费者对此十分在意,因而在他们眼里,上海大米与东北大米是不同的。在区域品牌方面,上海本地大米并不占优势,要想改变,以企业的品牌优势带动当地区域品牌是个突破口,因此,他们希望做好企业“蛙稻米”品牌,带动青浦薄稻系列,让“产品品牌”和“区域品牌”并驾齐驱。

在研讨会中的互动环节,部分批发市场、合作社的负责人更为关心粮油产业传统营销与电商模式的融合,以及特色粮油产品从田头走向市场过程中的帮扶环节。各企业负责人希望,粮油产业链的各方能够在良性竞争的同时,达成更多的合作机会。


上一条:收成好,还得收益好——来自夏粮收购一线的调查与思考
下一条:甘肃省小麦跨区机收渐进高潮

分享到:
编辑:李洁

声明:1、凡本网注明来源:第一食品网的所有稿件,版权均属于第一食品网,在使用本网所属内容时必须注明“来源: 第一食品网”及原创作者姓名。 2、凡本网注明 “来源:XXX(非第一食品网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系电话:0411-84542000-521。
关于我们 - 诚聘英才 - 法律声明 - 广告服务 - 意见反馈 - 联系我们 - 成功案例 - 友情链接 - 网站地图 - 我要投稿 大连开普物流有限公司 增值电信业务经营许可证号:辽B-2-4-20110131
Copyright @ 2003 - 2013 foods1.com, All Rights Reserved
webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)