食品网购报告:水果最受欢迎 单身宅人爱买零食

2017-6-23 9:20:00 来源:科学中国  作者: -

你有网上购买水果的习惯吗?根据艾瑞最新的调查显示,都市人群网购生鲜占比最大的是水果。

近日,根据艾瑞咨询最新发布的报告显示,在网购生鲜食品的用户中,最受欢迎的TOP5 品类依次为水果、牛奶、粮油、零食、蔬菜和水产。这是艾瑞咨询针对近一年内网购生鲜的都市人群进行的数据分析,报告主要对线上生鲜食品消费用户属性、购买行为、满意度等进行了研究。

水果成“网红” 八成网购人群常买水果

艾瑞调研数据显示,在一线城市生鲜用户网购行为中,水果为最受欢迎的品类。78.1%的用户表示经常购买水果,牛奶为第二受欢迎品类,经常购买比例为70.0%,粮油和零食分别位列三四位,水产品以53.5%的比例占据经常购买品类第五名。

水果之所以受到网购人群的欢迎,中粮我买网生鲜商品部总监唐羲震分析说,主要原因是水果消费高频、复购率高,并满足消费者碎片化时间需求。

唐羲震说,随着国内电商物流瓶颈的突破,国内水果的规格和质量得到进一步保障,糖度、色度、规格、原产地等统一化标准也得到改善,网购水果性价比越来越高。例如,中粮我买网就拥有全球60多个国家和地区海外直采的能力,南北半球的水果已经可以做到整年无缝连接,包括波兰、智利、南非、比利时、泰国、越南、埃及、希腊、澳洲等地的水果,在我买网平台上都受到消费者广泛欢迎。

“宅人”喜爱购买零食,爱健身的用户购买蔬菜更多

消费者自身的性格和生活习惯很大程度影响了自身的消费行为。“宅人”一族由于偏向于在家阅读、追剧、打游戏等,对零食的需求更大。而喜欢健身的用户由于对身体健康、形体塑造等的关注,在吃的方面对于蔬菜的选择更多。

据艾瑞数据显示,“宅人”属性的用户更愿意购买牛奶和零食,占比分别为 13.7%和 13.3%。喜爱健身的用户则更多地购买粮油和蔬菜,占比分别为12.4%和 11.2%,而健身更多的用户购买零食的比例仅为 7.9%,低于宅一代 5.4 个百分点。

单身人群偏爱零食,非单身人群爱购买粮油

消费者生活状态对消费习惯也有影响,单身人群与非单身人群的消费品类也存在差异。单身人群更喜欢购买零食,消费比例为15.5%;非单身人群则常购买牛奶和粮油,占比依次为13.7%和11.5%。艾瑞分析认为,非单身人群在家吃饭的机会比单身人群多,加上对家庭和伴侣更具有健康责任,所以对粮油和牛奶的购买更多。

据了解,此次艾瑞咨询以1459名线上生鲜食品消费用户作为被访者,针对其网购产品偏好、购买行为影响要素以及对国内生鲜电商平台知名度、品类丰富度、物流及安全满意度进行考察,女性和男性被访者分别占比48.6%和51.4%。


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编辑:淑芳

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