杭州市动监所赴德清开展供杭冷鲜猪(牛、羊)肉屠宰加工企业实地评估

2017-6-19 8:05:00 来源:德清县畜牧兽医局  作者: -

6月13日上午,由杭州市动物卫生监督所检疫监管处副处长黄德年带队的评估组到德清县丰盛食品有限公司新市肉类加工厂,对该公司冷鲜猪(牛、羊)肉拟供杭事项进行实地评估。德清县丰盛食品有限公司法人代表沈建芳,德清县畜牧兽医局局长陆建良及其他相关人员陪同。

评估过程中,首先由丰盛公司汇报新市肉类加工厂成立背景、设施设备投资、企业前景、生产现状及品质控制等基本情况,陆建良就德清当前畜禽养殖、疫情形势、屠宰场总体布局以及屠宰检疫现状进行介绍,而后评估组对新市肉类加工厂猪、牛、羊屠宰车间、屠宰检疫申报点、瘦肉精检测室、冷库、无害化处理设施、污水处理设施等进行现场踏勘评估,对相关档案记录进行检查。

下一步,评估组将根据《杭州市市外调入动物和动物产品备案报告操作细则(试行)》,对新市肉类加工厂作出科学评价,待评估报告审核通过后即可将该厂列入供杭冷鲜动物产品定点调运企业名单,即该厂屠宰的猪、牛、羊可入杭销售。


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编辑:林西

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