深入西伯利亚原始森林 采集野生白桦茸菌株困难多

2017-6-9 9:29:00 来源:凤凰网  作者: -

今天,我们足不出户,就能够品尝到细腻、温和并带有桦树天然香味的西伯利亚白桦茸。通过白桦茸中富含的超氧化物歧化酶、多糖体、真菌多肽、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物等215种有效成分,提高机体免疫力、防癌抗癌、预防“三高”等慢性病。在俄罗斯,白桦茸是治疗重病的良药,当地人对其趋之若鹜,像淘金一样深入西伯利亚原始森林采集它。

(图:西伯利亚原始森林)

深入西伯利亚原始白桦林

从俄罗斯伊尔库茨克出发,首先要驱车100多公里来到贝加尔湖畔。贝加尔湖是世界最大的淡水湖,蕴藏着地球全部湖泊、河流淡水量的约20%。湖中有植物600种,水生动物1200种,在水面或接近水面有约600种植物,其中75%为贝加尔湖特有的,从而形成了其独一无二的生物种群。

到达贝加尔湖畔后,还需要乘坐快艇,来到贝加尔湖的对岸,这里有年代久远的天然无污染原始白桦林,这里孕育着“俄罗斯的宝贝”白桦茸。

(图:冬季的贝加尔湖)

两万棵白桦树才长一颗白桦茸

白桦茸学名桦褐孔菌,是一种药用价值很高的真菌,它寄生在白桦树上,不断汲取桦树养分而生长,这一过程通常需要10至15年。由于西伯利亚地处北半球高纬度地带,气候极寒,白桦茸可以称得上世界是最耐寒、生长周期最长的真菌。

虽然西伯利亚拥有广袤的原始森林,拥有世界最广泛的白桦林分布。但要在原始白桦林中寻找到白桦茸菌株并不容易,平均每两万棵白桦树才生长出一棵白桦茸,其原料采集过程如同淘金一般,需要耗费大量人力和时间。

(图:寻找西伯利亚白桦茸菌株)

揭秘西伯利亚白桦茸采集过程

顺利进入西伯利亚原始白桦林,采集白桦茸则是一门技术活。只有那些熟悉当地环境、经验丰富的采摘工人才能有所收获。即便在当地工人的引导下,也要搜寻数小时才能发现一颗成熟的白桦茸菌株。只有那些子实较大、表面呈黑褐色的白桦茸才是成熟的,药用价值最丰富。

找到白桦茸菌株后,熟练的采摘工人带上斧头,徒手攀爬至白桦树上,用斧头将白桦茸从白桦树上分割开来,这一过程既耗费体力还有一定风险。如果运气好的话,有些白桦茸会长在白桦树的底部,采集就容易多了。

(图:工人采摘西伯利亚白桦茸菌株)

建立西伯利亚白桦茸研发基地

当我们使用白桦茸时,很难想像俄罗斯这一神奇宝贝的获得是如此艰难,它既是上天的恩赐,又赋予了白桦茸研制者的良苦用心。为让国人享用到俄罗斯正宗野生西伯利亚白桦茸,北京西伯利亚白桦茸研发有限公司远赴俄罗斯,与当地最大的白桦茸企业达成战略合作,在贝加尔湖畔建立白桦茸技术研究中心和现代化生产基地。

北京西伯利亚白桦茸研发有限公司进口的西伯利亚白桦茸,全球率先且目前世界唯一将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于产品精制,去掉杂质和提纯,吸收利用率达98%,实现西伯利亚白桦茸原料及现代化工艺的双重品质保障。


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编辑:健康

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