生蚝风起,你闻见蚝味儿了吗?

2017-6-8 10:15:00 来源:第一食品网  作者: -

童话王国的处事方式果然俏皮可爱,“生蚝风”事件选在我泱泱大国落地实施,一定程度上增进了国民对丹麦的关注和了解,肯定会极大地促进当地旅游观光和水产品经济的发展。当然,这种热话题营销方案也确实值得借鉴和学习。事件中主人公“生蚝”进入国民视线后,众多网友纷纷提出了五花八门的治蚝计策,主要集中在食用生蚝药物灭杀出口转移上。对此,专业人士给出了善意的提醒,食用生蚝固然可行,但要把好食品安全关,消除重金属超标病毒污染等隐患、动身前先考察其“清白”背景。用药物杀灭的办法,会带来诸如生物抗药性环境危害等问题,其用药后无法再食用这些生蚝,委实是另一种损失。

当然,还有可爱、聪明、机智的网友提出 “组团来一场‘蚝’游”,提议丹麦政府推出“生蚝签证”,也有精明、理性的网友提议丹麦政府进行生蚝出口,免去国民漂洋过海的奔波又可兼顾助友邦解燃眉之急,对此,我天朝笑了,要知道,全世界生蚝养殖80%在中国,中国生蚝养殖的80%~90%都是太平洋生蚝,中国就是太平洋生蚝最大的养殖国呀!生蚝通过贸易进入中国根本没必要!

好吧,貌似“豪(蚝)吃豪(蚝)游”畅想无法落地了,原汁原味的生蚝还真不容易吃到!垂涎三尺、被勾起大快朵颐欲望的你,无处发泄了吧?那仿佛就在鼻子底下、嘴边乱窜的蚝味儿,就是捕捉不到啊!肿么办?!

话说,这又有何难呢?吃货总有N个足不出户、却能一饱口福的办法!那就是下班后:

去海鲜批发市场买来吃!

去海鲜酒楼餐馆吃!

去海鲜自助店里吃!

去美丽滨海小城吃!

我们生活在一个物质富足的美好时代,我们可以选择时间、地点、金钱、伴侣、心情、天气等等诸多因素的任意组合,去满足自我、去释放自我!别跟我提什么丹麦旅游的金钱成本、时间成本、健康成本,只要我想,分分钟都能找到满足我愿望的方法!

什么?还想天天吃、顿顿吃!这位看官,您可别为难我了!不过没关系,小编还有最后一支密不外传的绝招,那就是!

蚝油?对,就是图中这个东东!(你家厨房就有的,你太太知道的!)

先科普一下,蚝油是一种调味料,是用蚝(广东称牡蛎为蚝)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值极高,它含有丰富的微量元素多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料;蚝油中氨基酸种类达22种之多,各种氨基酸的含量协调平衡,谷氨酸含量是总量的一半,它与核酸共同构成蚝油呈味主体,味道鲜美至极,同时蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。

目前市场流通的颇受百姓家庭喜爱的蚝油品牌有:李锦记、海天、美味鲜、东古、欣和、太太乐、洋江、凤球唛、等。口碑爆棚的李锦记旧庄蚝油承载了多少人对美味的钟爱!值得庆幸的是,蚝油领军十大品牌今年底还将有大动作,那就是参加全球最大调味品展-中国(国际)调味品及食品配料博览会(2017年11月30-12月2日广州广交会馆),届时,蚝油展团将呈现无与伦比的鲜味时尚秀,据说约合人民币60元/只的生蚝,将在高端的中餐生活秀场演绎好(蚝)美好美的画面!什么童话王国呀、欧范儿绅士呀,统统都弱爆了!来全球最大调味品展一睹我华夏调味文明的精彩、尝一尝我大CFE的中式饕餮蚝餐吧!

好()友们,约起来!点击“阅读原文”快速注册参观,限量蚝礼等你拿!

2017第十三届中国(国际)调味品及食品配料博览会组委会

电话:010-51921963/64/73/74转会展部、市场部

传真:010-51921960

邮箱:huizhanbu@chinacondiment.com.cn

官方网站:www.cfe-expo.com

官方微信:中调协调味品展

 


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编辑:林西

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