欧盟报告称一成以上蜂蜜掺假 业内称大量来自中国

2017-4-14 15:28:00 来源:食品伙伴网  作者: -

据报道,欧盟成员国从欧盟成员国以及挪威、瑞士市场采集不同阶段的2264个蜂蜜样品进行了检测,将893份嫌疑样品交予欧盟委员会联合研究中心进行确认。

欧盟委员会联合研究中心使用EA-IRMS(AOAC 988.12)和LC-IRMS方法进行了纯度检测。

结果发现,893份蜂蜜样品中有127份样品达不到纯度标准存在造假,占比超过14%。

分析认为,最简单的掺假方式为直接加糖,除此之外,蜜蜂采蜜期间用糖饲喂蜜蜂是间接掺假方式。

业内人士指出,欧盟市场假蜂蜜主要来自东亚、南亚,其中主要来自中国,这造成出厂价格较低。

报道称,欧盟每年进口20万吨蜂蜜,占本地区产量的75%。其中,一半进口自中国,另外两大进口来源地为墨西哥与乌克兰。

2015年欧盟从中国进口蜂蜜的平均价格为1.64欧元.千克,然而超市散装多花粉蜂蜜的均价为3.78欧元.千克。


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编辑:小碗

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