新报告显示新鲜食品市场中果蔬收益占60%

2017-3-8 10:12:00 来源:第一食品网  作者:ZING

【第一食品网专稿】根据Technavio咨询公司发布的最新市场研究报告,截止到2021年,全球新鲜食品市场规模预计达到23.928亿美元,预测期内的复合年增长率超过3%,所占份额最大的产品种类是水果和蔬菜。

新鲜食品是没有经过任何热处理或者冷冻的初级产品,不含防腐剂,对人体健康也有好处,吸引大量消费者。

Technavio食品研究中心首席分析师透露,水果和蔬菜是新鲜食品市场中收入份额最大的产品,占有近60%的比率,素食主义趋势增长是一个重要的驱动因素。(本文编译:第一食品网 ZING)

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编辑:小碗

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