蒸膳美打造星巴克式的环境 我评五星!

2017-1-20 15:07:00 来源:中国食品报网  作者: -

“不仅菜要好吃,而且店还要好玩”,随着消费群体的日渐年轻化,只有口味、没有体验的传统蒸菜店,开始与年轻一代消费者的距离渐行渐远。资深人士表示,为了保住市场位置,传统蒸菜必须破旧立新,一改“口味就是一切,健康就可万能”的思路,转而进行服务升级、模式创新,否则品牌再大,也会面临“更年危机”。在这样的食代背景下,蒸膳美率先觉悟,对品牌进行了全新升级,推出了“标准化+智能化+个性化”的smart+店面,时尚的店面定位,新鲜的用餐体验,让它获得消费者的一致好评。

高雅的环境 送消费者全新体验

在大多数消费者的眼中,中式快餐就像是一个固守传统的中老年人一样,无论是菜品、环境还是装修风格都是万年不变,但是蒸膳美的全新升级店smart+,彻底颠覆了传统的中式快餐模式,让消费者去一次便终身难忘。

蒸膳美smart+在装修上不走寻常路,完全摒弃传统的艳丽色调,改用和星巴克等国际品牌接轨的装饰风格。橘黄色的淡雅灯光,黑白色调的后现代主义装修风格,舒适柔软的座椅,放满各类型书籍的书架,智能化的电子点餐屏,这些与时俱进的配套设施,为消费者营造了一个充满个性化和时尚感的五星级环境,消费者在进入店门的那一刻,不禁纷纷感叹,简直是来到了一个高雅的艺术地带,因为环境高雅,蒸膳美广泛吸引着年轻消费者,朋友聚会、请客吃饭、商务洽淡,来蒸膳美,食客绝不失面子!

逗趣的菜单 送消费者一份欢乐

新一代年轻消费者的心是多变的,要想完全抓住他们的心,还要先靠美味可口的食物抓住他们的胃。蒸膳美smart+在革新环境时,新的就餐体验也紧跟着时代的需求诞生。

首先是产品售卖模式的更新:蒸膳美smart+的产品售卖模式,从之前的固定套餐售卖转变为由顾客自主搭配、自选自取,主菜、汤、蒸点、青菜、小食、甜品、饮品等共计约80多种的产品,在为消费者带去营养健康的同时,也为他们带去了多样的选择。

其次是具体产品类别的出新:来一份古惑烧麦,让80后消费者追忆他们的青葱年代;点一份不走寻常路的纠结凤爪,让90后吃掉生活工作的烦恼;上一份国民老公最爱的堂客剁椒鱼块,让00后沉迷在俊男美女的偶像剧中。蒸膳美smart+的每一道菜都经过三十多道工艺程序的去粗取精,剔除高油脂、高热量,保留住对消费者身体有益的健康营养成分,消费者一口下去就能真切感知到蒸膳美的绿色和健康。

在新食代,面对消费者新需求的冲击,蒸膳美并没有像传统餐厅一样停滞不前,而是从店面装修,配套设施,产品销售等方方面面全力出击,成长为了消费者满意的体验感餐厅。在以后的市场发展中,蒸膳美希望能够和更多的创业者一起,为打造中式蒸饭快餐第一品牌而共同努力。


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编辑:小碗

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