产地限定出好米 中粮福临门大米金秋开镰

2016-9-27 12:19:00 来源:中华网  作者: -

9月23日,由黑龙江省粮食局、中粮集团有限公司主办,中粮米业承办的第二届“寻华夏稻源,享舌尖好米”中粮福临门金秋开镰文化节在黑龙江绥化市隆重举行。本次中粮福临门大米将传统农耕文化与中华民族博大精深的米食餐饮文化相结合,众多优质产品以创意米食的形式集中亮相,尽显中粮福临门大米的“全产业链”和“产地限定”的产能优势和品质保障,也让到场嘉宾大呼意外和惊喜。现场有嘉宾表示,本次金秋开镰文化节既有文明的传承又有文化的创新。另据了解,活动现场的创意米食已汇集成《福·米食记》(米食食谱),将于近期在全国发行,飞入千家万户。

领导嘉宾“开门纳福”

创意米食“圈粉”中粮福临门金秋开镰文化节

当天整场活动用全新的形式诠释了中粮福临门大米从“田间”到“餐桌”的全产业链模式。本次以开镰收新米为契机,中粮福临门大米首次携手CCTV-2《回家吃饭》、中国烹饪协会、豆果美食等多个权威媒体和平台举办创意十足的米食大赛,将金秋开镰文化节打造成既“接地气”又有创新的大众美食文化活动。不仅通过现场开镰祭礼仪式等一系列精心设计的环节,表达金秋开镰文化节对于农耕传统文化的敬畏与传承;同时还打造了精彩纷呈的“米食文化街”,邀请了创意米食大赛的厨神们现场烹饪获奖作品,让到场嘉宾现场品鉴一饱口福。创意米食大赛的重要成果——收录了20个参赛获奖作品的《福 ● 米食记》(纪念版)也在本次文化节上首次与公众见面并很快将在全国发行。创意米食大赛的优胜者也将于近期登上CCTV-2《回家吃饭》舞台,向全国人民展示如何使用产地限定的中粮福临门大米制作花式米食。

领导嘉宾为创意米食大赛获奖者颁奖

烹饪大师刘强现场制作米食

葱油鸡饭(福临门稻花香米制作)

产地限定出好米 丰富产品线激发米食创意

据悉,现场创意米食全部采用中粮福临门大米制作,稻花香制作的葱油鸡饭,寒香米制作的芝士焗番茄饭,东町越光米制作的三文鱼牛油果寿司卷,雁栖黑土米制作的米饼披萨……数十种创意米食充分展现了中粮福临门大米的产品线优势。活动现场,中粮福临门大米的新品“妈妈的饭香”“雪花飘香”“寒香米”也与公众见面。

中粮福临门大米积淀了60年大米行业经验,凭借“一贯做好米,传承半世纪”的发展历史及品牌情怀在行业内颇具综合优势。稳定的高品质一直是广大消费者选择福临门大米的重要原因。丰富的产品线布局进一步加深了消费者对福临门大米的忠诚度。目前,中粮福临门大米已在行业内率先完成优质水稻主产区战略布局,建立了贯通南北、连接东西的稻米加工链和物流供应链。在全国11个优质水稻主产省份建设了18家工艺领先、集约化、规模化生产的大米加工企业。近几年来,中粮福临门大米一直致力于打造稻米“全产业链”企业,坚持“产地限定”,为消费者精心挑选优质产区和优质稻种,依托全产业链优势为消费者提供舌尖上的好大米。从寿司到炒饭,从煲仔饭到米糕,适用于制作不同美食的品种丰富的福临门大米产品为创意米食提供了广阔的发挥空间,更好地满足了来自不同地区消费者的多样化需求。

中粮福临门大米新品“妈妈的饭香”

谋篇“十三五”规划 中粮集团稻谷总经营量剑指千万吨

不久前, 中粮集团与中化集团签署了战略合作协议,中粮米业也和中化农业公司签订了产业合作协议 ,双方将在订单农业、绿色食品、品种培育、技术托管、质量控制等领域开展合作,通过中国最大的农化央企和市场化粮食央企的合作,加强对主产区的服务和支持。同时,这一合作必将大大提升中粮大米品牌健康、高端形象,丰富品牌内涵,建立起稻米行业的新标杆、新生态,中粮绥化米业便是合作试点之一。

2016年是我国“十三五”开局之年,也是中粮集团“十三五”战略规划谋定之年、开局之年。据透露,在本届金秋开镰文化节后,中粮集团将确定稻米“十三五”规划。按照中粮集团董事长赵双连提出的“321155”粮油糖棉经营目标(到2020年,中粮集团年经营玉米3000万吨、年加工2000万吨大豆、1000万吨水稻、1000万吨小麦,食糖经营达到500万吨,国外一手粮源5000万吨,通过优化全球布局,加大一手粮源掌控),“十三五”期间,中粮集团稻谷总经营量(不含政策性储备业务)目标是1000万吨,其中稻米加工业务占一半以上,加工量将再上台阶。可以预期,1000万吨经营量目标的确定和付诸实现,将为中粮稻米产业发展注入强大动力,并为中粮福临门大米与产区和各环节的合作伙伴提供更多机遇。“十三五”期间,中粮福临门大米将深耕“全产业链”和“产地限定”,让更多好大米从“田间”走上“餐桌”,走进千家万户。

沉甸甸的水稻


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编辑:阿乐

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