健康好吃 动力鸡车为你良心造

2016-8-15 17:56:00 来源:中国网  作者: -

对于一家门店而言,找准自己的定位便已经是成功一半,其后应当考量的就是关于如何让这个成功延续至长远的未来,根据你的定位而延展出来的针对门店的选址,规模,潜在客户而选择的经营方式,促销手段等这些方面的考量,在加入动力鸡车之后,便会有专业的团队为你考量市场,量身定制出一套最符合你的经营策略。

对于食客们而言,他们考评一家小吃门店的第一标准便是——食物。因此,从食材的选择到食物的烹制,我知道在意依靠标准化的卫生条件要求和流水线化是无法在市场脱颖而出,但是这些标准化的流程也为我们在人流量大的时候,省去了不少烦心事,让我们更专心的保证食物的新鲜美味上。而仅有一个好吃的单品,是不足以支撑一家小吃店常驻人气榜6年的,多样化的产品组合;不但好吃,更要有年轻人们喜欢的时尚生活元素,才是支撑我这家动力鸡车(http://www.donglijiche.com/)门店六年时光,经久不衰的重要原因。这六年周边的奶茶店、麻辣烫……众多不同招牌依次粉墨登场,却又最终遗憾退场,只有我和这20多平米的小店见证生活的平淡与变幻无常。

因为小店的选址是人流量比较大的地方,所以,到了高峰期,常常恨不能有三头六臂,才能满足这一波又一波的顾客的需求,好在动力鸡车(http://www.donglijiche.com/)有它专属的一套标准化烹饪流程,腌、裹、炸、售四步将一切从简,在机械标准的时间控制之下,能够同时满足不同食客的不同点单要求,锅里的油还炸着鸡排的同时,能够兼顾饮料的配制等,一心两用,大大的提高了我们门店的点单效率,再多客人来都不怕了。

服务与食品品质,我们尽最大能力做到最好,让每一个到这里点单吃鲜的人都能感受到我们对每个食客的诚意,因而,在六年的时间,我们也积攒了大量的回头客,在这些客人的拉动下之下,我们的常客队伍在不断的壮大。为了不辜负这些常客们的信任,我更是严苛按照动力鸡车的卫生标准,清洗、消毒店里的食材和餐具,保证我所贩售出去的不但是舌尖上的短暂享受,更重要的是源于责任健康和安全的保证,让每个到店里消费的人,都能吃得开心,吃得放心。

用良心做好一家店,这是我对自己的定位,因为接触到的大部分都是年轻人,所以,我对自己门店的定位则是为这些年轻的吃货们创造属于他们的专属菜谱,不但有美味的小食,更有卖相精致的时尚饮品;来动力鸡车感受到的是舌尖上的美的触觉,更有视觉上的美的冲击。比用心更用心,这也是在面对变幻莫测的市场时,我们所能展现出来的最朴实的和最具诚意的一面。相信食客们也能通过这些卖相精美,味道实诚的食物中,感受到来自店家的真诚。


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编辑:淑芳

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