新疆:清炒野蘑菇味鲜美 18人吃光全中毒

2016-7-21 10:29:00 来源:亚心网  作者: -

昨日,在自治区中医医院,刚从重症监护室出来的刘勇鼻中插着导管,神色萎靡,说起自己吃毒蘑菇中毒一事,他调侃地说:“我叫刘勇,勇敢的勇,可是中毒后一点都不勇敢了。”

刘勇在乌鲁木齐县小渠子乡天山村一处建筑工地打工,7月19日22时,因误食路边采摘回来的毒蘑菇中毒,他和17名工友被送至自治区中医医院、乌市友谊医院,目前除刘勇外,其余17人经治疗已出院。

“唉……当初采的时候就怕有毒蘑菇,所以专门挑长得一般、不显眼的,没想到还是中毒了。”44岁的刘勇后悔莫及地说。

刘勇告诉记者,7月19日17时,因当天休息,他和工友就到小渠子乡附近转悠,发现有一处草坪上和树根下长着很多带着小伞的野蘑菇,野蘑菇大多同拇指粗细,白色的、灰色的都有,顶部有个小尖尖,单个成长,心血来潮下,他和工友找来一个小塑料袋,两人一起采了四五百克蘑菇。

当天20时许,刘勇采摘的野蘑菇经清炒后端上了餐桌,因为味道鲜美,工友们都特爱吃,18个人很快吃光了满满一盘野蘑菇,刘勇甚至将汤汁拌入米饭中吃掉了。

没想到,仅仅20分钟后,刘勇突然觉得全身难受,晕晕乎乎的,恶心干呕,发冷出汗,汗水很快打湿了他的衣服。

“还拉肚子,十几分钟去了3趟厕所,后来其他工友也出现了这些症状,工地负责人赶紧把我们送到医院来了。”刘勇说。

另一名采蘑菇的工友朴礼奎告诉记者:“洗胃太难受了,我听说有人吃蘑菇中过毒,就没敢采那些花花绿绿的,可还是遭罪了。”

据自治区中医医院急诊科副主任医师张新军介绍,19日22时许,有11名工人因食物中毒送到急诊科,其中一名13岁儿童,两名妇女,大部分人中毒症状较轻。经过救治,至昨日凌晨2时,10名工友脱离危险并出院,刘勇则转至重症监护室观察。

记者从乌市友谊医院了解到,另外7名工友也已脱离危险于昨日早上出院。

据张新军介绍,今年7月以来,医院接诊了20多例误食野菜、野蘑菇中毒的病例,此次是中毒人数最多的一次。

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蘑菇中毒有5种类型

亚心网讯(记者 夏莉涓)针对近期首府接连发生的野蘑菇中毒事件,乌市食药监局近日发布预警信息,希望市民能够加强自身防护,杜绝类似事件的再次发生。

通常来说,每年的7月—9月是蘑菇的主要生长期,也是市民的中毒高峰期。

“毒蘑菇内的毒素物质非常复杂,菇体内所含的毒素种类、含量,会因季节、生态环境而异。”乌市食药监局相关负责人表示,由于医学上对野生蘑菇中毒尚无有效的治疗方法和解毒剂,所以一旦服用野蘑菇中毒,死亡率极高。

这名负责人介绍说,一般情况下,食用野蘑菇导致的中毒类型有胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸循环衰竭型5类。

“与可食用蘑菇相比,毒蘑菇没有明显的标志。”乌市食药监局相关负责人表示,因不同蘑菇的大小、形状、颜色、花纹等变化多端,判断野生蘑菇是否有毒是非常困难的,需要运用专业知识及借助一定的仪器设备才能分辨,“因此,防止毒蘑菇中毒的最好方法就是不要随意采摘、食用”。

这名负责人说,市民一旦误食毒蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适症状,要立即采用简易方法进行催吐处理,并尽快送到医院救治,同时及时向当地卫生行政部门报告。

目前,我国已发现毒蘑菇180多种,其中极毒致死的近30种。而新疆已知的蘑菇种类有300多种,其中近五分之一带有毒性,其中裂丝盖伞、豹斑鹅膏、黄斑蘑菇、块鳞灰毒鹅膏、毛头鬼伞、毒蝇鹅膏等6种毒蘑菇最为常见。


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编辑:淑芳

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