英国发布市面新鲜鸡肉弯曲杆菌调查报告

2015-3-3 11:18:00 来源:食品伙伴网  作者: -

据英国食品标准局(FSA)消息,26日英国食品标准局发布调查报告,报告显示73%英国市面上售卖的鸡肉含弯曲杆菌,7%的鸡肉包装含弯曲杆菌。

弯曲杆菌主要被发现于生鲜鸡肉上面,是英国食物中毒最主要的原因。本次调查为期九个月。英国食品标准局检测了超过3000份冷冻鸡肉与包装样本。

数据还显示,不同厂家的鸡肉产品污染程度有差异。不过都没有达到减少弯曲杆菌的预定目标。


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编辑:阿乐

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