澳大利亚当局告诫民众警惕毒蘑菇

2015-2-12 17:27:00 来源:食品伙伴网  作者: -

据澳大利亚媒体消息,今年能致人死亡的毒蘑菇-“毒鹅膏”(Death cap mushroom)提前出现在首都?培拉地区。澳卫生部门警告说,避免这种毒蘑菇的最好的办法就是不要采摘。

据报道,在过去十五年里,坎培拉已有四人因吃了毒蘑菇而死亡,并有不少人中毒。

毒鹅膏通常在秋天生长,但首都行政区的医务人员凯利(Paul Kelly)说,潮湿的天气和凉爽的夜晚,促使毒鹅膏在今年早早就出现在坎培拉。

凯利告诫人们应该避免采摘任何野蘑菇,因为毒鹅膏容易与其它可食用蘑菇混淆。“不幸的是,毒鹅膏的毒素不能在烹饪中去掉,所以不管生吃还是煮熟了吃,都是有毒的。”

他说,毒鹅膏中毒开始的症状就像是一种类型的胃肠炎,出现胃痛、恶心、呕吐和腹泻;但吃到过量时,会导致肝衰竭,甚至死亡。

去年,坎培拉卫生当局报告了四例毒鹅膏中毒的病例,几名患者都被怀疑是因为采摘和吃了野蘑菇。

凯利说,怀疑自己可能吃了毒鹅膏的人,应该马上去医院急诊室寻求紧急医疗帮助。治疗得越早,病人生存的机会就越大。

毒鹅膏的外形类似亚洲的草菇,在坎培拉的许多地区很常见。在温暖、潮湿的天气下,它们可以生长在橡树周围。

 


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编辑:福安

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