国家级示范社是如何打造的——双利食用菌专业合作社的成长之路

2015-2-3 14:48:00 来源:江城日报  作者: -

2014年末,从吉林市农委传出一条喜讯:蛟河市双利食用菌专业合作社被授予国家级农民专业示范合作社的称号。

国家级农民专业示范合作社是由农业部、国家发改委等12个部门联合组织评定的,是农民专业合作社的最高荣誉,旨在引导和鼓励合作社朝着科学化、规范?、规模化方向发展。那么,蛟河市双利食用菌专业合作社获得这个光荣称号的成功之处在哪儿呢?合作社监事李玉兰说:“这是因为我们有个好带头人。”

李玉兰口中的好带头人指的是黄松甸镇牛桃沟村的农民张春瑞、张洪玲夫妇。妻子张洪玲是合作社理事长,丈夫张春瑞任理事。

在从事菌类培植之前,张洪玲和张春瑞是专门经销松籽、蛤蟆油、人参等东北土特产的,一年也能挣个三四十万元。2008年时,张洪玲两口子被红红火火的菌类种植业深深地“刺激”了:由于政府的重视和鼓励,黄松甸镇农民培植木耳、蘑菇的积极性越来越高,技术越来越成熟,行情越来越好,市场也越来越大。他们两口子也决定加入到这个行列中来。

不过,第一年的经营并不像想象中的那样好。除了技术磨合期这个原因外,主要是销路不畅。一次在山东一大型超市推销时,本来超市货品负责人挺感兴趣的,可当人家一听张春瑞的产品既没商标、又没生产单位时,便一口拒绝了:“我们有规定,所有食品必须要有生产单位、QS认证。”回来后,张春瑞夫妻一商量,以村后的双顶山为名,立即注册了“双顶山”这个商标,并办理了QS认证。

2009年,有了QS认证和“双顶山”这两张牌,张春瑞信心十足,又专门跑了一趟南京、上海、武汉以及山东的一些大中城市。他家的产品吸引了不少客户,并成功打入了一些超市和大型食堂,当年,收益达100多万。

很快,夫妻俩又感到了压力——规模不足影响了市场的开拓。他们决定,联合其他菌类种植户,抱团发展。“这样,大家就都能避开中间经销商这个环节,增加种木耳、蘑菇的收益,增强抵御市场风险的能力。”于是,在2011年5月,蛟河市双利食用菌专业合作社成立了。这年,合作社只有5户成员。可在年底一算账,产量最小的人家也增收了近3000元。这活生生的例子一下子吸引住了当地菌农的眼球。到2013年底时,合作社成员一下激增到了165户,仅木耳产量就达300多吨。他们的产品不仅成功打入了全国400多家超市,还远销日本、韩国、新加坡。“双顶山”这个商标在业界也越来越耀眼了。

合作社成立后,“统一供种、统一供料、统一管理、统一回收产品、统一加工销售”的“五统一”服务模式,使得产品质量、规模、效益得到了很大的提升。

为了抓住市场、及时掌握市场对他们合作社产品的反馈,张春瑞每年都要到全国各地跑三四趟,以求能与各地消费者直接交流,获取第一手的资料。2014年,合作社还建了一座占地面积达3000平方米的包装车间,使得合作社的生产更正规、更标准。同时,他们还聘请了些年轻人,建立网店,开始网上直销。

谈到国家级农民专业示范合作社这个光荣称号,张春瑞说,这是份荣誉,让我们合作社的这些农户们更增添了信心和希望。我们会更加努力,让我们合作社变成黄松甸木耳的骄傲!


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编辑:小碗

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