入夏水果平均涨了三成 平价水果去哪了?

2014-6-25 15:07:00 来源:广东农业信息网  作者: -

5月居民消费价格同比上涨3.5%,其中,食品类上涨8.6%成涨幅度最高种类。随着入夏为水果大量上市,记者走访了东莞多家水果超市、批发市场发现,今年平价水果今年难觅芳踪,普遍涨价近三成。

本地香蕉4.5元每斤,去年才3元,苹果9元/斤,本地桂味荔枝也要8元/斤……市民感慨,本该平价的水果,价格让人感觉有点距离。记者调查发现,受产量、气候影响,今年夏季平民水果价格走“高大上”路线。不过,专家支招,选对上市期一样可买到质优价廉的好果子。

现象:“平民”水果变“贵族”

昨日,塘贝新村的农贸市场,记者看到,去年每斤2元的本地香蕉,今年每斤4.5元,苹果每斤9元,本地桂味荔枝每斤也要8元。随后在第一国际的一家水果超市,记者发现水果价格更加“高大上”:进口提子每斤28元,国产红提每斤14元,每斤山竹10元。

记者发现,超市内低于5元一斤的水果很少见,香蕉、梨子、苹果这样本该平价的水果早变身“贵族”。与去年同期价格相比,香蕉、芒果、梨等批发价都涨了三成左右。其中香蕉在年初是2.6元/公斤,但进入4月即陡然涨至7元,随后保持平稳。一箱蜜梨批发价比去年翻了2倍。

市民更爱“大篷车”西瓜

这个月,西瓜集中上市,可高贵的价格却让市民们吃得有点“心疼”。在宏图路的水果超市,四川产的麒麟西瓜被切片放在冰箱类冷藏,店主表示西瓜正在促销每斤5元。

正在购买水果的刘女士说,一斤西瓜5元,价格涨得太快。刘女士回忆,过去夏天西瓜上市,买“大篷车”西瓜便宜又新鲜,今年开始根本找不着。

前日傍晚,记者在城区小区集中附近找了近1个钟头,终于看到传说中售卖西瓜的“大篷车”。黑美人西瓜每公斤只标价1.5元,而据记者此前了解的情况,这种西瓜在各超市的价格一般在2.5元左右。

“大篷车”的车主表示,大篷车西瓜之所以这么便宜,是因为他的西瓜是他用卡车直接到田间装运来的,由于减少了中间的运费和摊位费等中间费用,因此比超市便宜了近1元。

然而,和去年相比今年西瓜上市后,大篷车越来越难寻。

分析:冷藏和物流抬高价格

为何今年的水果价格涨幅高呢?在岗贝水果批发市场,记者了解到,红富士苹果每箱发价是85元箱,平均5元每斤。而该种苹果在进入零售店后售价在8元每斤。

经销商廖先生表示,苹果的田间收购价格在3元左右,运输和储存过程价格再加上2元。他解释,这就是为何在夏季梨和苹果会这么贵,由于非应季水果需要每斤花费1.5元的冷藏费,而物流成本涨价也同样抬高价格。

原产地批发价上涨是主因

“今年的水果确实比去年贵了三成多。”北京艾格农产品分析师高雪栏分析,一般水果的价格与产量关系较大。产量小的水果,原产地批发价会上涨,市场上也比较紧缺,因此价格都比较贵。

今年南方受洪涝的影响,水果产量缩小价格比去年自然要贵。尤其香蕉产量减少,今年批发价比去年要贵1.5元每斤,目前香蕉零售价平均4.5元每斤。其次,刚上市的水果价格也比较贵,一般上市半个月后,价格自然就会降下来,而后期因产量降低,价格可能又会回到高位的行情。

她举例,比如桃和芒果,5月份刚上市时桃子零售价在19元每斤,等到七月大量上市,价格也降到每斤10元以下。此外,水果价格还要跟人工、运输、冷藏成本挂钩。许多秋天产的水果,如梨子、苹果在夏季自然是“高不可攀”。等到秋季来临,价格也会自然回落。

影响:价高让水果商犯难

水果价格贵了,销量受损明显,首当其冲的是果商和果农。细村水果批发市场经销商胡林生介绍,去年6月后,西瓜的日销量在30万斤左右,而今年从西瓜上市至今,日销量均在10万斤。他算了笔账,每斤西瓜只有0.2元的利润,现在收入只有去年的三分之一。

塘贝水果摊主刘先生无奈地表示,今年李子上市后同样面临滞销难题。他对记者表示,今年入春后芒果、枇杷甚至榴莲都没用怎么跌过。“价格一高就难卖的动,只能恶性循环。”

进入夏季后,水果更加不易保存,有商贩选择弃卖个别水果来减少损耗。东城农贸市场一水果商贩介绍,今年西瓜一直进得少,以此减少损失。

悭钱妙招

邻里一起拼单团购

住在石竹新花园的张玲表示,家里水果几乎都是和邻居团购拼单的。她介绍通过电商网购买打折促销的水果,再找邻居一起合单可省三成左右。

批发市场买零售

高价水果更是带旺了细村批发市场等批发点。朱阿姨住在莞城,每周会让儿子开车带她来采购一次水果。“来水果批发市场买零售,即使给不了批发价也能打八折,很抵”。

买水果挑上市期

艾格农业分析师高雪栏支招,市民可在水果大量上市时买到便宜水果,反季水果可尽量少买。她举例2月芒果为最高价时间,每斤要15元,等到5月就为原来三分之一,到了夏天还会继续降价。


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编辑:福安

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