【第一食品网专稿】印度鸡肉工业的官员称，今年夏天，印度的蛋产品和鸡肉产品的价格惊人的上涨，由于供应上的限制因素，今冬，这两类商品的价格不会下降。
国家蛋类协调委员会（NECC）主席AnuradhaDesai称，随着越来越多的人食品健康意识的提高，人们对鸡蛋和鸡肉产品的需求也在不断增加。
NECC方面称，北部地区鸡蛋的批发价格从今年五一的每100个153卢比增加到186卢比，上涨了21%。目前鸡肉的批发价格增加了1倍，从一个月以前的每千克30-32卢比增加到55卢比。
在新德里地区的零售商店，一打鸡蛋的零售价格没有在28-30卢比以下过，并且鸡肉的零售价格每千克为90-100卢比。
Desai称，目前鸡蛋的消费量增加速度从正常水平的8-10%增加到15%。鸡肉的需求量也从正常增长水平的18-20%增加到30%。（本文编译：第一食品网 飞飞）
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