【第一食品网专稿】四月美国牛肉的销售情况没有太大波动，而羊肉，猪肉，鸡肉的销售量有轻微下降。
某些销售商称，复活节活动影响了美国某些牛肉部位的销售情况，牛里脊肉，牛后腿肉，丁字牛排在此期间非常受欢迎。羊排在四月期间很受欢迎，但是羊腰排销售情况并不好。
四月，48%的销售商称，牛肉销售情况极好，33%的销售商称牛肉销售情况良好。37%的羊肉销售商称，其销售情况极好，另有37%的销售商称，销售情况良好。
调查结果显示，四月美国的牛肉价格比三月增加了1-9%，羊肉增加了3-6%。相反，烤羊肉的价格下降了1-2%，其四月的平均价格为每千克10.03美元。
牛排四月最受欢迎，包括牛后腿排，丁字肉排和牛里脊排。羊肉前排很受欢迎，由于促销减少，猪肉排和鸡腿的销售情况有所下降。（本文编译：第一食品网 飞飞）
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