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越南水生蔬菜含铅量超标

[第一食品网 2007-5-21 15:10:00]


    【第一食品网专稿】越南胡志明市劳动保护研究分部近日,公布了市内水生蔬菜的污染情况。在对市场和种植地内25种蔬菜随机采样检查中,发现空心菜和水生含羞草等16种蔬菜铅含量过高,超过基准值0.17-1.32毫克。

    六成左右蔬菜铅含量超标,可能是由于市内工厂及医院内的排水,生活垃圾等因素造成。部分蔬菜铅浓度过高应是由于农户对蔬菜喷洒了低价格,毒性强的农药。另外,食物里的铅容易引起急性中毒,长期食用还将对人体肝脏,肾脏,神经带来影响,威胁其健康。(本文编译:第一食品网 小霞


*本文归第一食品网版权所有。未经许可,严禁抄袭。如转载请注明出处。
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