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越南水生蔬菜含铅量超标
[
第一食品网
2007-5-21 15:10:00
]
【第一食品网专稿】
越南胡志明市劳动保护研究分部近日，公布了市内水生蔬菜的污染情况。在对市场和种植地内25种蔬菜随机采样检查中，发现空心菜和水生含羞草等16种蔬菜铅含量过高，超过基准值0.17-1.32毫克。
六成左右蔬菜铅含量超标，可能是由于市内工厂及医院内的排水，生活垃圾等因素造成。部分蔬菜铅浓度过高应是由于农户对蔬菜喷洒了低价格，毒性强的农药。另外，食物里的铅容易引起急性中毒，长期食用还将对人体肝脏，肾脏，神经带来影响，威胁其健康。（本文编译：第一食品网
小霞
）
