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美国:2006餐饮连锁店总评

[第一食品网 2007-5-16 8:55:00]


    【第一食品网专稿】美国2006年餐饮连锁店的销售额比2005年增加了130亿美元。

    美国QSR杂志报道,美国共有500家注册的大型餐饮连锁店,2006年销售额增加了6%,销售总额达到2127亿美元。

    麦当劳的销售额增加了5.7%,达到271亿美元。Subway的销售额增加了7.5%,达到77亿美元。

    美国快餐连锁店的82%都是高级快车连锁店。它们的销售额增长了5.8%。鸡肉的销售额增加了4.9%,其中亚特兰大的鸡肉增加额达到15.2%,达到23亿美元左右。

    全国的休闲快餐连锁店也在不断成长,2006年比2005年销售额增加了10.3%。美国两个最大的休闲餐饮连锁店为Applebee'sNeighborhoodGrill&Bar(8.4%)和Chili'sGrill&Bar(14.5%),牛排种类的销售额增长了6.4%。

    美国10个增长速度最快的连锁店的销售额达到48亿美元,比2005年增加了38%。国际上排名前100的餐馆的销售额增加了11.2%,而美国增加了5.9%,麦当劳作为国际性的大型餐饮连锁店,全球范围内的销售额增加了9.3%。(本文编译:第一食品网 飞飞


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